牛江镇定期开展技术下乡服务，提升养殖户技术水平。
6月22日，初夏的早上，在牛江镇的乡村大道上，一辆辆货车满载而归，一尾尾晶莹透亮的罗氏沼虾虾苗从这里游向肇庆、中山、珠海等地。近年来，牛江镇人大立足本地特色农业资源，以“小虾苗”为突破口，通过人大建议推动、产学研协同、联农带农机制创新，培育广东众海水产有限公司（以下简称“众海水产”）成为全省首家罗氏沼虾本地育苗企业，先后获评国家高新技术企业、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地等称号，为乡村振兴与现代化产业体系建设注入强劲动力。
文/图 江门日报记者 吴健争 通讯员 郑少卿
锚定方向
助力摆脱“受制于人”局面
产业升级的关键在于技术突破。牛江镇人大在深入调研本地农业发展后，提出《关于打造全省最大罗氏沼虾育苗基地，做优做强特色农产业的建议》，明确从“突破种苗关键核心、带动农户增产增收、扩大规模延伸链条”三方面发力，将罗氏沼虾育苗基地建设作为推动镇域经济的重要工程。
这一建议背后，是牛江镇对自身优势与短板的清醒认知。牛江镇辖区有恩平市第二大水库西坑水库，水资源丰富，但长期受限于种苗依赖外地供应、技术薄弱等问题，养殖效益难以提升。“只有掌握种苗核心技术，才能摆脱‘受制于人’的局面，真正让产业扎根牛江。”牛江镇人大代表、镇农办负责人冯国英表示。
一体攻关
促成育苗基地“搬”到广东
为攻克种苗培育难题，牛江镇人大积极推动众海水产与中国水产科学院珠江水产研究所、上海水产研究所，以及上海海洋大学等单位建立产学研合作，组建技术专家团队，建设工厂化育苗车间，配置种源检测实验室。
罗氏沼虾育苗并非一帆风顺，技术攻关的过程充满挑战。“罗氏沼虾原产热带，对水温、pH值、盐度要求极高。广东气候与江浙差异大，初期虾苗成活率不足50%。”众海水产技术负责人表示。团队技术人员日夜蹲守车间，经过半年攻关，克服水温、pH值、盐度、硬度、微量元素等因素影响，掌握水温调控、盐度平衡等核心技术，成功将罗氏沼虾育苗基地从江浙一带“搬”到广东，并实现规模化生产，不仅满足本地需求，还辐射周边地区，改写依赖外地调苗的历史。
“从‘买苗’到‘育苗’，我们掌握了产业主动权，实现了从‘引进种苗’到‘全产业链升级’的跨越式发展。”冯国英说。目前，牛江镇每天约有500万尾虾苗供应到肇庆、珠三角等地，2024年销售虾苗约14亿尾，产值达7000多万元。
联农带农
帮助农民共享产业红利
种苗问题解决后，如何让农户增收？牛江镇人大引导众海水产建立“公司+农户”经营模式，与本地养殖户代表签订合作意向书，通过农户投劳、公司技术指导等方式，带动恩平罗氏沼虾养殖面积扩大至33.33公顷（500亩），覆盖多个镇村。
同时，通过召开罗氏沼虾养殖业推广现场会，定期开展技术下乡服务，提升养殖户技术水平，推动每亩平均增产10%，每户每年增收约6万元/亩，带动20多户增收约3000万元，推动饲料供应、虾苗运输等上下游产业落地，形成“一虾带多业”格局。未来5年，牛江镇人大还将引导众海水产通过“公司+农户”等方式，每年带动恩平罗氏沼虾养殖面积增加13.33公顷（200亩）以上；支持众海水产加强科技研发，大力开展罗氏沼虾种虾培育项目，力争实现种虾培育本土化，做优做精罗氏沼虾育苗产业。
打造平台
全链条发展产业
壮大镇域经济
为放大产业效应，牛江镇人大用好用活新型土地资源配置方式，引导众海水产通过“点状供地”模式，引入资金约1亿元，流转2公顷（30亩）集体建设用地，打造集育苗、培训、研发于一体的罗氏沼虾产业园，扩大罗氏沼虾虾苗繁育规模。预计产业园建成后年虾苗育种量达20亿尾，年产值超亿元，并将带动全省罗氏沼虾养殖规模达2200公顷（3.3万亩）、产量达1.7万吨，全产业链产值达10亿元。
“这里既是生产基地，也是技术孵化中心。”牛江镇人大主席吴一斌介绍，产业园将引入数字化管理系统，开展养殖技术培训，培养本地人才。他同时表示，下一步，牛江镇人大将继续发挥人大代表作用，加大招商力度，引进深加工企业，延伸产业链，推动冷链物流、虾产品加工等项目落地，打造“牛江罗氏沼虾”品牌，提升产品附加值。同时，从育种、饲料、养殖、流通、销售、餐饮等全链条发力，充分发挥水产产业联农富农作用，助力村集体经济持续增收。
一尾虾苗，撬动一方经济。“镇域经济高质量发展，关键要立足资源禀赋找准突破口。”牛江镇党委书记陈明裕表示，该镇将以罗氏沼虾为示范，推动更多特色农业升级，为“百千万工程”注入更强动能，让“小虾苗”游向更广阔市场，带动农民增收致富。
