新会陈皮,广东“三宝”之首,也是著名的国家地理标志产品。自古以来,就有“一两陈皮一两金”的说法。
陈皮不是普通的初级农产品,它里面富含的黄酮类物质、挥发油使它成为药食同源的典型代表,年份越久的陈皮,越受到人们追捧。
根据现有的数据统计,2022年,在香港苏富比拍卖行,500g的37年老陈皮,拍出了82万元;2023年,在北京保利拍卖行,2kg的32年的老陈皮拍出了186万元,相当于一斤要93万元,在2024年香港的一场拍卖会中,346g的30年老陈皮,更是以人民币126万元价格成交,相当于一斤价格高达182万元。
虽然我们平时自饮的陈皮,选择3-10年陈就足够了,但对于普通家庭来说,这些低年份的陈皮也并不便宜,哪怕是二线产区的3年陈皮,市场上也要卖到800-1500一斤。高昂的价格让新会陈皮成了大家眼中“有钱人”的专属。
但是,迎福的出现,打破了这一固有认知。迎福陈皮是新会当地的一家陈皮企业,从20世纪八十年代到现在,已经有四十余年。迎福表示,陈皮再好,老百姓喝不起,也没用,所以早在成立之处,迎福就喊出了“让普通人也能喝得起真陈皮”的口号,并一直践行至今。
为了尽可能减少不必要的成本,让利于民,迎福从不做花里胡哨的营销和华而不实的包装,把钱都花在了品质上,再加上,迎福在核心产区梅江有自己的果园、晒场和仓库这一独特优势,迎福陈皮很快以品质好、价格优的名声在业内站稳脚跟。
始终坚持创新的迎福,趁着互联网发展的东风,开始尝试在网上面向消费者。在这一过程中,迎福始终把自己当作一道连接消费者和源头柑农的桥梁,拒绝中间商层层加价,让更多人只用一个成本价就能享受到正宗的新会陈皮。
在迎福的努力下,普通家庭也能感受到陈皮的魅力,也有不少人,因此爱上了“陈皮”这一中华文化瑰宝。
今年,因为台风“珊瑚”、“玛瑙”的接连侵袭,新会的茶枝柑减产将近三成,新会陈皮的价格也随之上涨,但迎福表示,目前还没有调整价格的打算。
做普通人都能喝得起的真陈皮,这条路,注定漫长而艰辛,但迎福已经走了四十多年,未来,也将一直走下去。同时,迎福陈皮也让更多品牌明白,只有心系消费者,才能真正赢得市场认同。