开平水口镇淡水鱼生态养殖示范基地竣工启动是市政协深入推进“百千万工程”纵向帮扶、全面落实“全员招商”工作的生动实践。
□文/图 江门日报记者 皇智尧“3！2！1！投苗！”4月8日11时，江门开平水口镇金山村，随着市政协领导、开平市领导、港澳委员等携手将上千尾鱼苗投放入塘，开平水口镇淡水鱼生态养殖示范基地正式竣工启动。这个占地约3.87公顷（58亩）的生态养殖基地，是市政协深入推进“百千万工程”纵向帮扶、全面落实“全员招商”工作的生动实践——依托政协联系广泛的优势，以挂职干部为抓手，推动港澳委员、高校团队、本地养殖户与国资公司多方携手，为水口镇水产养殖产业提质增效注入强劲动能。
作为水口镇水产养殖产业的一次全新探索，该基地直指当地传统养殖“经济效益低”“环境污染重”两大痛点，计划打造“政府+高校+企业+养殖户”协同发展模式，以技术转移、产品包收、价格保底的方式拓宽养殖户增收渠道，致力于成为兼具经济、社会、环境效益的可持续发展典范。这一切的开端，都源于市政协一次精准的“牵线搭桥”、一场以初心聚合力的产业帮扶行动。
凝聚合力破解“靠天吃饭”难题
“水口镇水产养殖面积超530公顷（8000亩），但存在规模小、品种单一、尾水处理不合格等问题，养殖户面临利润低、投入大、风险高等难题。”谈起建设开平水口镇淡水鱼生态养殖示范基地的原因，市政协“百千万工程”纵向帮扶干部、水口镇副镇长欧阳伟业记忆犹新。2024年，欧阳伟业到水口镇挂职，当地水产养殖的发展困境成为他心头的一件大事，如何让这里焕发新活力，让养殖户们增收致富，成为帮扶工作队关心的重点问题。
当时，在市政协的大力支持和推动下，欧阳伟业第一时间联系到有丰富生物科技养殖经验的市政协常委、珠西创谷（江门）科技园有限公司行政总裁马振富，邀请其团队前来水口镇调研。此前，马振富和他的核心技术团队曾在台山市成功创新青蟹育苗及养殖技术，得知水口镇的情况后，他立刻带着团队来到水口镇，一调研就是数月。
马振富坦言，调研中发现当地养殖户多依赖经验、技术应用少，主要是“靠天吃饭”。这样的现状让他更加坚定了参与项目的决心，“我们有20多年的技术积累，希望能把科技引入水产行业，打造可复制、可推广的养殖模式。”
其间，欧阳伟业利用市政协平台，积极发动广大港澳委员参与，市政协委员、广东澳月长风旅游开发有限公司董事长黎正文便是其中一员。作为深耕开平市塘口镇乡村文旅事业的澳门籍委员，黎正文对于投身家乡建设展现出了极大的兴趣：“参与这个项目，一方面是想助力家乡产业振兴，另一方面是认可该项目在生态保育下提质增效的发展理念。”
在市政协的牵线下，劳锦财、马振富、叶云妮、甄韦乔、黎正文、甘伟业、吴学智、吴慧君、莫荣杰等港澳委员，以及水口镇政府、当地养殖户共同出资成立开平市珠西汇江养殖（开平）有限公司（以下简称“珠西汇江养殖”），并联系香港科技大学、华南农业大学提供技术支持，以“政府+高校+企业+养殖户”模式打造示范，推动水口镇从传统养殖向绿色、高效、智慧养殖转型升级，带动养殖户增收、村集体经济发展壮大。
“市政协这一举措精准契合乡镇产业发展需求，有效帮助我们破解了资金、资源和市场等方面的难题。”开平市水口镇党委委员陈荣照坦言，这种“政协搭台、多方联动”的模式，既凝聚了委员们的资金优势、企业的市场优势，也充分发挥了养殖户的实践经验。“委员们多次深入一线调研，充分听取本地养殖户的意见建议，反复打磨优化项目方案。政企之间、企民之间沟通顺畅、协作默契，形成了凝心聚力、攻坚克难的干事氛围，这不仅为项目快速落地奠定了坚实基础，也让我们对项目的后续发展充满信心。”
给鱼儿装“跑道”
让尾水变“宝贝”
走进开平水口镇淡水鱼生态养殖示范基地，2公顷（30亩）水域间，10条标准化“喷射式跑道”养殖槽格外醒目，这是基地核心的养殖区域。“我们的基地以跑道式高密度混养与鱼菜共生系统为核心，集成养殖尾水治理模式，实现了尾水零排放与资源化再利用。”珠西汇江养殖总监萧佳粤介绍。
记者了解到，在核心养殖区，10条“喷射式跑道”承担着加州鲈鱼的高密度养殖任务，“每条跑道的养殖容量可达5000公斤，是传统鱼塘的两到三倍。”萧佳粤介绍，跑道式养殖让鱼儿在流动的水体中生长，不仅提升了养殖密度，更能让鱼的肉质更紧实。紧邻核心养殖区的，是属于开放水域的生态净化区，这里主打土鲮鱼养殖，看似独立的养殖区，实则与跑道区形成了巧妙的生态联动——跑道区产生的富含营养盐的水体，会流入这里培养天然生物絮团，成为土鲮鱼的天然饵料，既有效降低了饲料成本，又完成了水质的初步净化，让水体在养殖过程中实现第一次“循环升级”。
真正让基地实现“零尾水排放”的，是尾水处理与循环利用区的鱼菜共生系统。据介绍，养殖尾水经由管网有序收集至处理区，经过物理过滤与生物净化后，原本的养殖尾水成为富含养分的有机灌溉用水，最终输送到周边的有机农业种植区，浇灌蔬菜瓜果，实现了“鱼肥水—菜净水—水养鱼”的生态闭环。“过去的鱼菜共生模式容易因尾水处理不当留下有毒物质，我们依托技术优势彻底解决了这个问题，对我们来说，尾水不是废物，而是‘宝贝’。”萧佳粤说。
前沿科技的集成应用，更是让这片鱼塘的“科技含量”拉满。据悉，该基地引进了香港纳米及先进材料研发院（NAMI）的纳米气泡养殖控制系统，这项核心技术能将水中溶氧量提升15%至40%，“溶氧量的提升直接改善了水体环境，不仅能促进鱼和水生植物的生长，还能提高养殖密度和鱼虾的健康水平，从源头降低养殖风险。”萧佳粤说。
据了解，该基地约2.67公顷（40亩）养殖示范项目预计年产值约500万元，未来将以技术支持、产品包收的模式，辐射带动水口镇超100公顷（1500亩）低利润水产养殖区域升级转型，同时普及养殖尾水处理技术，助力谭江流域水质环保指标提升。
