不是肉却比肉香,简单几步就上桌

来源:美食杰  发表时间:2018-10-09 09:56   点击:

小编刚大学毕业那阵子因为工作单位离家比较远,所以在姑姑家住了一段时间,姑姑是一个非常能干的人,把家里家外都打扫得干干净净,就连家里的炒锅底都是锃亮的,你们能想像到吧,所以从那里起,很敬佩姑姑的能干,而且每天下班能吃到姑姑亲手做的饭菜那真是一种幸福。成品3.jpg

姑父是南方人,所以姑姑家每天晚餐的餐桌上都会有一到两个南方蔬菜,刚开始的时候,还真有些不习惯,看着这些稀奇古怪的菜就是不想动筷子,可又不好意思表现出来,只能硬着头皮吃,慢慢地还真接受这些南方菜了,虽然长得很陌生,但味道还真是不错,像丝瓜从不喜欢到能吃一两口,再到现在的不吃都想得慌,真是要感谢姑姑让我认识和喜欢上的这些南方菜。成品4.jpg

茭白就是从那时候开始喜欢的,它长得其貌不扬,但很入味,嚼在嘴里有一种肉肉的感觉,再加上茭白非常适合夏天吃,它有清热解毒,利尿止渴的功效,它还能让女性皮肤细腻光泽,富有弹性,这么好的蔬菜你不吃可就可惜啦。它的做法也是很多的,最简单的小编认为就是这道肉炒茭白了,几分钟就可能出锅啦,现在就来分享给大家。

猪肉炒茭白

食材:茭白2根,大蒜2个,猪肉50,油适量,蚝油3,盐少许,淀粉2,料酒4

方法:

1.      猪肉切成丝,放淀粉和料酒用手抓均匀,1.jpg

2.      茭白去掉外面的老皮,切成片,2.jpg

3.      大蒜切片备用,3.jpg

4.      锅里放适量的食用油,油热后放入大蒜片爆香,4.jpg

5.      再倒入猪肉炒至变色,5.jpg

6.      最后放入茭白一起翻炒至微黄,6.jpg

7.      加入盐和蚝油调味出锅。7.jpg成品2.jpg

这道猪肉炒茭白是不是太简单啦,就是这样一道简简单单的菜,多吃对你的健康可是有很大益处的,它还对高血压有降压的作用,对癀疸有退疸的功效,还不快去买两根回家炒炒,对了,女性要多吃哦,食补可比化妆品划算多啦。

责任编辑:王雪晴

(责任编辑:王雪晴 )
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