“小鱼苗”撬动大产业，带动乡村振兴。
渔网收拢，形成网箱，鳗鱼弹跃、竞相撒欢，这些鳗鱼将销往国外；水蛭养殖场里，一排排大棚一字排开，养殖户不愁销路……近年来，鹤山坚持落实高质量发展要求，发挥生态优势，探索渔业、水产养殖业发展新模式，以“渔”兴农，实现产业振兴、绿色发展、环境优美、渔民富裕。文/图 江门日报记者
何雯意 谌磊
通讯员 温志宏 任晓婷 施斌麟
古劳镇：建设水产专业镇
昨日下午2点半，一辆来自佛山的小货车停在了位于古劳镇里水村的江门泳桦水产有限公司门口，准备收购三万尾鱼苗。
据悉，自“百千万工程”实施以来，古劳镇紧扣上级部署，全面推进水产专业镇建设，集中力量补齐渔业产业链条。
2023年，古劳镇丽水村引进江门泳桦水产有限公司（以下简称“泳桦公司”），科学规划渔业种苗生产基地布局。今年1月18日，泳桦公司正式投产。“我们在这里建场，原因是这里水源好，养鱼最关键的就是水。此外，这里交通方便，离高速路口很近。”泳桦公司鱼苗场负责人王珂集说。
据了解，泳桦公司首期投资500多万元，投入鱼苗450万尾。“我们引入西江水，现在主要养殖加州鲈鱼苗。接下来，我们会养殖生鱼苗和桂花鱼苗，大部分鱼苗将销往江浙一带。”王珂集说。
据悉，泳桦公司与广东海大集团有限公司长期合作，后者负责提供先进的育苗技术。泳桦公司全程采用低温、清水、益生菌育苗技术，杜绝使用抗生素，并投喂高标准、鲜活的生物饵料，确保苗种健康成长。
目前，古劳镇共有1333.3公顷（2万亩）鱼塘，主要以养殖四大家鱼及桂花、笋壳等经济鱼类为主。其中，高价值鱼种养殖面积达710.2公顷（1.06万亩），占总养殖面积的53.3%。2023年，古劳镇水产产量约1.97万吨，有经营主体养殖户1200户。
今年，古劳镇将继续把握“水”优势和“渔”资源，借乡村振兴之势，集中力量补齐渔业产业链条，形成“育好苗”、“养好鱼”、“制好菜”的链条式渔业发展体系。
龙口镇：
走出别样“蛭”富路
走进龙口镇三洞村付康明的水蛭养殖场，水产大棚一字排开。大棚内，养殖户付康明正在查看水蛭的孵化生长情况。
说起水蛭，相信很多人都会避之不及。但其实，水蛭有较高的药用价值和广阔的市场前景，深得养殖户的青睐。付康明就通过不断摸索，靠着养水蛭走上了致富路。
2020年，付康明将他的水蛭养殖厂从广州搬到三洞村，成为龙口镇首个水蛭养殖户。他的养殖厂目前养殖了菲牛蛭、日本医蛭两个品种，其中菲牛蛭占90%。
付康明告诉记者，每年4月是菲牛蛭的育苗期，5-6月、9-11月是销售旺季，按照去年的行情，干水蛭每公斤500元，活体水蛭每公斤180元。他给记者算了一笔账，除去成本，养殖水蛭十分划算：“经过6年的不断摸索，我们的养殖技术逐渐成熟，成活率超90%。一箱可以养5000条左右，除去养殖成本，利润在4000元左右，还是挺可观的。”
付康明表示，水蛭养殖是一个朝阳产业，不愁销路。目前，他已积累了稳定的合作商，一到水蛭上市的时节，很多外地合作商都会来收购。据了解，水蛭唾液腺分泌的天然水蛭素是目前世界上所发现的物质中较强的天然抗凝血酶物质，对治疗心脑血管疾病尤其是脑中风等有较高疗效。付康明表示，他愿意把自己的“蛭”富经向周边推广，为村民提供技术指导和培育种苗服务，带动更多村民共同致富。
桃源镇：
养殖蓝龙虾推动产业转型
养殖蓝龙虾，是蟠光村发展特色产业、促进乡村振兴的新探索。
蟠光村位于桃源镇西南部，是传统的农业村，一直以来主种水稻、蔬菜、花卉等，同时，村民也养猪、养蛇、养鱼。
“养猪、养蛇污染大，而且这几年效益不佳，养殖户急需转型。”蟠光村党总支书记、村委会主任李杰林表示，2019年，蟠光村党总支有计划地组织村内养殖能手赴外交流，谋求生态养殖转型。在多次考察交流后，蟠光村把发展目光聚焦在对环境友好、市场前景明朗的蓝龙虾养殖上。据了解，蓝龙虾原产大洋洲，以水草为主食，出肉比例比普通小龙虾高出50%。同时，蓝龙虾的排泄物可以被水草完全消化，对水体污染较少，成本低、效益高。蓝龙虾个头肥大、味道鲜美，加上与小龙虾等水产品错峰上市，能给养殖户带来非常可观的经济收益。
由于蓝龙虾对水质要求高，蟠光村党总支带领养殖户将金峡水库的优质水源引入虾塘，为养殖户创造更加优越的养殖条件，推动蓝龙虾养殖产业做大做强。村里的第一批养虾人也积极帮扶其他村民。现在，蟠光村已有20多户村民养殖蓝龙虾，走上生态养殖之路。
