厨艺比赛现场,学生们纷纷大显身手,菜品色香味俱全。
江门日报讯 (文/图 记者/简家琳) 掐丝珐琅、缝纫制衣劳动课程引人入胜,“厨神争霸”精彩上演……近日,大鳌镇大鳌小学的校园里热闹非凡,“巧手小工匠,劳动最光荣”大鳌小学2025年劳动教育成果展示活动举行。当天,大鳌小学面向全镇展示了特色劳动教育成果,还举行了厨艺比赛,学生现场制作美食,一展“小厨神”风采。据了解,大鳌小学2025年劳动教育成果展示活动分为劳动创意课程展示和劳动创意成果展示两个环节。为弘扬劳动精神,激发学生动手的积极性,今年的劳动创意课程是制衣课程《小小裁缝师——把夏天穿在身上》与掐丝珐琅课《铜丝为弦,蝶翼成诗》,有趣又实用的课程让学生们格外感兴趣。
“哒哒哒……”制衣课堂上,缝纫机运作的声音响个不停,学生们4-5人为一组,分工合作,有人负责缝线、有人负责绣花、有人负责锁边,不一会儿便制作出一件件精美的夏衣。“亲手用布片做出成衣,很有成就感。”六(3)班的学生们异口同声道。大鳌小学教师肖雪英告诉记者,该校将把缝纫制衣打造成劳动教育的特色项目,以社团形式面向所有学生开放,不过考虑到安全问题,五年级以上的学生才能使用缝纫机。
“比赛开始!”当天,厨艺比赛作为劳动创意成果展示中最火热的一环,吸引了来自全镇各中小学的德育教师前来观摩。酸菜鱼、可乐鸡翅、炒莲藕、油焖虾、水果拼盘……为争夺“小厨神”的头衔,参赛学生使出浑身解数,纷纷亮出拿手菜式,一决高下。本场比赛,该校六年级全体学生参与,每个班分组制作命题菜式、自选菜和水果拼盘三道菜式,由评委综合打分进行排名。“我们这道菜是酸菜鱼,叫‘鱼你有缘’。欢迎品尝,保证让您吃得满意,酸得过瘾!”评审环节,学生代表将做好的菜品放到评审区,并为自己的菜品拉票。由教师们组成的评委团对孩子们烹制的美食连连称赞,纷纷竖起大拇指点赞。
除此之外,活动当天,根据《劳动课程标准》各学段的教育目标,该校还分年级为学生精心设定了制作三明治、饺子、粽子及叠衣服等劳动任务。
“生活即教育,一切生活都是课程,一切课程也要源于生活。”在全面推进素质教育、积极践行五育并举教育方针的时代背景下,大鳌小学始终致力于推动五育融合教育的深入发展,未来,大鳌小学将继续开展劳动教育,激发学生对劳动的兴趣,培养学生的自信心和动手能力,促进学生全面发展。