“广东第一田”以智慧化管理孕育“高效田”。今年启用广东供销天禾台山育秧中心，相较传统大田育秧可节省约97.5%的土地。
□文/图 江门日报记者 毕松杰台山都斛、赤溪、斗山、端芬、广海等地连片超1.5万公顷的农田，是全省连片水田面积占耕地总面积比例最高的片区，也是广东首个中国农业公园和“中国优质丝苗米之乡”的“摇篮”。1994年11月，时任国务委员的陈俊生到此视察时，给予“广东第一田”的评价。
今年既是“百千万工程”三年初见成效目标之年，也是“广东第一田”三年提升工程收官之年。乘借“百千万工程”东风，2023年以来，江门按照“一年提升、两年扩面、三年提质”工作要求，持续推动水稻产业规模化、智慧化、品牌化、多元化发展，着力将“广东第一田”打造成高产高效、绿色生态、智能智慧、三产融合的全国种粮示范田。
以规模化生产形成“高产田”
穿过悬挂着袁隆平院士亲自题字的“中国农业公园”牌匾的大门，连片的高标准农田如棋盘般整齐铺展，大型农机穿梭作业，“田成方、路相通、渠相连、涝能排”的现代化高效农田徐徐展开。
“实施三年提升工程以来，我们系统推进土地平整、灌溉排水、田间道路等领域建设，探索实施整村流转、资源互补、全链条托管等模式，推动‘广东第一田’扩大至5个镇，形成连片耕作面积超1.5万公顷的丝苗米生产区，其中高标准农田面积占耕地总面积超过77.6%。”江门市农业农村局相关负责人说。
养好地，才能持续产粮。两年多来，“广东第一田”持续开展土壤改良和地力提升行动，累计实施酸化耕地治理930多公顷，同时发展“稻稻菜”“稻稻油”等双季稻轮作面积1860多公顷，冬种绿肥紫云英1280多公顷，有效增加土壤有机质并减少化肥使用，实现农业生产节本增效和绿色发展。
经过三年提升，如今的“广东第一田”有效实现年产粮食14.86万吨，产值达5.1亿元，区域内实现粮食作物主推技术到位率达98%，单季平均亩产534公斤湿谷，相比普通优质稻亩产高出12公斤。区域内土地发包价格提升14.3%，相关村集体收入增长6%，农户收益持续增收。
以智慧化管理孕育“高效田”
在“广东第一田”核心区，今年春耕新启用的广东供销天禾台山育秧中心是育秧界的“超级工程”，它将水稻育秧场景从室外搬到了室内，从人们熟悉的地上搬到“空中”：水稻育秧流水线自动化机械臂智能摆放秧盘，巨大的循环运动式育秧苗床缓缓将一盘盘秧盘从“地上”送往“空中”。
“作为江门首家智能化育秧工厂，我们配备了先进的育秧生产线、W型循环育秧设备等，相较传统大田育秧可节省约97.5%的土地，育秧效率和质量均得到有效提升，每年可稳定生产20万盘高品质秧苗，供660多公顷大田用秧。”广东供销天禾台山育秧中心负责人杨俊杰说。
集中育秧不仅能够统一品种品相，更能为农户提供健康强壮的秧苗。“两年多来，我们以‘政府引导+企业主体’形式推进建设水稻种苗育繁推一体化项目，成功培育具有自主知识产权的台农811、台香812等新品种，投建18个水稻育秧中心。”台山市农业农村局相关负责人说。
从“靠天吃饭”到“工厂智造”，实施三年提升工程以来，“广东第一田”积极促进物联网、大数据、人工智能等“智慧”元素与农作物生产深度融合。
此前，台山市农业气象监测站网密度严重不足，仅在中国农业公园内布设一台农田小气候观测站和土壤墒情监测站。随着三年提升工程启动，台山市智慧农业气象服务项目在“广东第一田”所在的都斛、赤溪等地正式落地。“项目设备服务范围覆盖‘广东第一田’周边约50公里范围，为生产趋利避害提供有力参考。”台山市气象台相关负责人说。
好技术是“看不见”的提升，但作用巨大。过去两年多来，“广东第一田”实现每年农药化肥使用率减少8%，生产成本降低10%，水稻每亩增产5%。
以品牌化建设塑造“高端田”
好田产好米，但发展依然离不开好品牌“包装”。
经过近三年提升，“广东第一田”孕育了国家级农业龙头企业。今年5月，农业农村部公布农业产业化国家重点龙头企业名单，台山市国有粮食集团有限公司（以下简称“台国粮集团”）正式跻身“国字号”。
“我们选用‘广东第一田’出产大米，开发推出‘珍香’品牌，先后获得国家绿色食品、中国国际粮油产品及设备技术展览会金奖等重要荣誉。”台国粮集团党支部副书记谢平萍介绍，该公司2024年实现营业收入4.8亿元，同比增长44%；销售大米5.91万吨，同比增长61%；加工稻谷10.46万吨，同比增长53%。
“广东第一田”三年提升过程中，我市扎实推进丝苗米产业现代化，台国粮集团、合众食品、新喜象仓储、长球储运、天禾农服五大农业企业共同打造丝苗米标准化仓储和精深加工核心区，重点解决台山标准仓储库容缺口，提升加工转化能力，促进产业提质发展、三产融合发展。
品牌的建设离不开“广告”。“我们累计举办三届中国·台山大米文化节，一方面稳固和提升‘广东第一田’的品牌影响力；另一方面发挥粮食行业商标品牌指导站作用，为粮食企业提供指导和服务，强化台山大米地理标志证明商标运用。”台山市农业农村局相关负责人说。
我市还依托广东省科协天然富硒联合体在“广东第一田”核心区都斛镇建立的广东第二个天然富硒农业产业示范基地，推进丝苗米富香、富硒、富锌铁提质增效技术集成研究推广项目，建设省天然富硒农业产业示范基地，成功打造具有地方特色且市场认可的“广东天然富硒”大米品牌。
如今通过三年提升工程，“广东第一田”培育壮大了稻米产业龙头企业品牌，带动链上企业以“区域公用品牌+企业特色品牌”的方式，成功培育珍香、长球、江联等18个本土优质丝苗米品牌，由此推动“台山大米”入选中国农业品牌目录农产品区域公用品牌。
数据更能说明“广东第一田”从“种得好”“产得好”向“卖得好”的转变。“台山大米”以83.8亿元的品牌价值位列大米类品牌榜首，区域内11家用标企业平均单价达10元/公斤，部分高端产品定价达到36元/公斤，比常规稻和一般杂交水稻市场销售价格高出15%至20%。
以多元化发展解锁“高质田”
“近年来，我们积极探索推广‘双季稻+冬种’轮作种植模式，通过‘彩色稻田画’‘稻稻葵’等方式打造观光农业新亮点，并将台山青蟹烹饪技艺、南村烧鹅制作技艺等非遗项目融入旅游线路，推动农文旅融合发展。”都斛镇相关负责人说。
随着黄茅海跨海通道开通，台山农文旅融合发展迎来黄金期，“广东第一田”的禾海稻浪成为许多人心中的“诗和远方”。经过三年提升，“广东第一田”年接待游客超13万人次，带动周边餐饮、民宿收入增长17%。
今年，“台山中国农业公园-广东第一田”农文旅融合示范点项目（以下简称“示范点项目”）启动，计划总投资4.8亿元，成为我市推进开平-台山整县推进农文旅融合发展试点的生动典范。
“示范点项目以‘一田、一村、一镇’为重点，将‘广东第一田’核心区建设成粮食高质量发展典型区，把莘村村建设成侨乡主题高质量发展典型村，把都斛镇建设成‘百千万工程’典型镇，打造引领农文旅融合高质量发展典型区。”台山市农业农村局相关负责人介绍，示范点项目核心区被划分为粮食农业科技示范区、粮食博览会展服务区、粮食主题农业景区、台山大米核心生产区四大功能分区。
通过三年提升工程，“广东第一田”走出了一条集生产种植、农耕体验、生态观光、休闲旅游、农产品深加工融合等多元化发展的“农业公园”道路，依托高标准搭建丝苗米产业发展平台，蜕变成农文旅融合示范点。
