李新在培育工作室检查发酵罐。
江门日报讯 （文/图 记者/张泽彬） “这里的荔枝鲜甜可口，我们都很喜欢！”6月17日下午，位于鹤城镇小官田村的桔梦园家庭农场迎来一批来自江西南昌的客人，该农场巧用生物防治技术治理病虫害，减少农药用量，让荔枝美味又健康。焕发着勃勃生机的桔梦园家庭农场，过去曾是荒废了5年之久的果园。2020年，农场主李新接手了这个果园，经过约3个月修整，农场于2021年初开始运营。经过数年精心培育，约600棵荔枝树在今年迎来首次丰产，吸引不少游客、商家前来采摘品尝。李新还与快递企业合作，将荔枝运送到全国各地。
“农场的生物防治、自动灌溉、无人机喷洒等给我留下深刻印象。”参观完农场，来自江西南昌的水果店经营者郭小姐说。生物防治正是李新种植荔枝的一大“秘密武器”。为了掌握生物防治技术，他向相关领域专家请教，自行钻研探索，并在农场搭建起制作生物防治菌液的培育工作室。“这些发酵罐内培养的是苏云金芽孢杆菌，可以破坏害虫的肠道，达到高效杀虫的效果。”李新说。培育工作室里，5个一人多高的大型发酵罐整齐排列，每一个罐内培育的菌种、培育时间都用标签进行记录，一侧的桌子上摆放着一台显微镜，还有一本写满药液酸碱度、制作时间等数据的笔记本。“通过培育生物防治菌液，农场减少了90%农药用量，产出的水果更绿色健康。”李新说。
在灌溉果树、喷洒生物防治菌液方面，李新还有现代化的好帮手。只需在手机应用上点击控制按钮，便可通过管道灌溉果树；使用无人机，可以轻松完成为整个农场喷洒生物防治菌液的工作。这些好帮手让李新管理农场更加方便、快捷。
广东省“百千万工程”农村科技特派员重点派驻示范基地、江门市级示范家庭农场……李新坚持种植绿色健康水果获得了认可。他表示，未来，农场将继续保持荔枝的品质，进一步扩大种植面积，积极拓宽销售渠道，让鹤山产出的荔枝拥有更高知名度。
