凉瓜的启示:从“地域标签”到“市场王牌”

来源:江门日报  发表时间:2025-11-06 07:32   

    今年,蓬江区杜阮镇两个凉瓜种植基地通过海关供港澳蔬菜种植基地备案审核,这一消息为蓬江区乃至江门市的特色农业发展注入强劲动力。从获得国家地理标志产品认定,到拿到进入港澳市场的“金钥匙”,杜阮凉瓜的发展,就是江门特色农产品借力高标准迈向更广阔市场的生动实践。地理标志不仅是地域特色的印章,更是撬动产业升级的支点、连接内外市场的桥梁。要让“地标”成为高质量发展的“引擎”,江门需从品牌深耕、产业延伸、区域联动三个维度破题,将分散的特色资源锻造成聚合的竞争优势。

    首先,要筑牢品牌护城河,让“地标认证”转化为“品牌认同”。地理标志的生命力,在于消费者对其品质与文化的双重认同。杜阮凉瓜的实践证明,从地理标志到供港澳资质的跨越,本质是品牌信任度的层级跃升。江门可建立“地理标志品牌矩阵培育计划”,对现有地理标志产品分层施策:对杜阮凉瓜这类已获高端市场认可的品种,应推动“一品一码”全链条溯源,将港澳市场的严苛标准转化为日常生产的“必修课”,让“供港澳品质”成为品牌溢价的核心支撑;对处于培育期的产品,可借鉴“关长送政策上门”的服务模式,由政府牵头组建“地理标志服务专班”,整合农业、市场监管、海关等部门资源,提供从种植标准制定到包装设计的“一站式”赋能。

    其中,文化赋能是品牌增值的隐形密码。杜阮凉瓜的独特风味源自杜阮镇的水土气候,这种“地域基因”应当被深度挖掘。可联动文旅部门打造“地理标志文化走廊”,将凉瓜种植与侨乡农耕文化结合,开发“采摘节庆”等体验项目,同时运用新媒体,通过微纪录片、数据可视化等方式讲好地理标志故事。

    其次,要延伸产业链条,让“小特产”长成“大产业”。地理标志产品的价值释放,不能止步于初级农产品销售,而应向精深加工要效益。杜阮凉瓜目前以鲜食为主,可借鉴果蔬加工的成功经验,联合科研机构开发凉瓜汁、凉瓜干等即食产品,将季节性农产品转化为全年可售的商品。政府可设立“地理标志产品加工创新基金”,对开展精深加工的企业给予税收减免、设备补贴,同时建设标准化加工园区,实现初加工、精深加工、冷链物流的集群发展,让产业链“每一环都生金”。

    尤为关键的是,“公司+基地+农户”模式要向“智慧化”全面升级。杜阮凉瓜的5G智慧农业示范园规划,为特色产业现代化指明了方向。江门可推广“数字地标”建设,在地理标志产品核心产区布设物联网设备,通过土壤墒情监测、智能水肥管理等技术实现精准种植;建立“地理标志产品大数据中心”,整合市场需求、生产进度、物流信息等数据,为农户提供“种什么、怎么种、卖给谁”的决策支持。

    最后,要构建区域联动机制,让地理标志效应从“单点”到“全域”。地理标志往往带有强烈的地域属性,但市场拓展需要打破行政边界。江门可依托“菜篮子”工程,推动地理标志产品与湾区城市深度对接:一方面,在大湾区核心城市设立“江门地理标志产品展销中心”,通过“快闪店”“品鉴会”等形式密集曝光;另一方面,与湾区餐饮协会、大型商超合作,开发专属菜单,让杜阮凉瓜等特色产品成为湾区餐桌的“常客”。

    更进一步说,跨区域协作要注重标准输出。可将杜阮凉瓜多年发展积累的管理经验,转化为“江门地理标志产品生产标准体系”,向周边地区推广。比如建立“地理标志产品联盟”,吸纳周边村镇符合条件的种植户加入,通过统一标准、统一品牌、统一销售,扩大产业规模,让江门的地理标志从“区域名片”成长为“国际标签”。

    从地理标志到产业振兴,杜阮凉瓜的蝶变,是政策赋能、科技支撑、市场驱动共同作用的结果。江门要以此次突破为起点,推动“地域标签”成长为“市场王牌”,在守护地域特色的同时开拓广阔天地,真正实现“一个‘地标’带动一个产业,富裕一方百姓”的美好图景。     詹雨鑫

(责任编辑: 吴惠英  二审:司徒俊杰  三审:钟建基 )
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