副市长刘志刚在致辞中指出，江门作为新中式茶饮发源地，拥有从原料供应、器具制造到终端消费的完整产业链，更有遍布街头巷尾的消费场景与扎根本土的匠心人才，江门茶饮文化周是产业生态与消费升级的集中体现。他提出，要以本次活动为契机，进一步深化“茶饮+文旅+体育”融合模式创新，让侨都风味通过茶饮这一载体走向更广阔的市场，让广大市民和游客沉浸式体验侨都消费市场的巨大魅力，把全运会流量转化为消费增量。
仪式现场还举行了系列活动：广东茶饮专业委员会和江门市商业协会茶饮专委会签订战略合作备忘录，将在行业标准制定、人才培养等领域深化协作；金融机构与茶饮行业代表签订赋能发展行动协议，为产业升级注入金融活水；首届江门茶饮创意大赛“十大调饮师”及官方赞助单位、支持单位依次获授牌。当天，“喜迎十五运茶饮燃活力”江门三点三欢乐跑同步鸣枪开跑，将运动激情与茶饮文化深度融合。
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来茶饮文化周体验侨都消费魅力
第五届茶饮文化周活动规模再创新高，汇聚了180多家品牌商家，并融合“江门茶饮”“五邑美食”“侨都咖啡”“江门制造”及新能源汽车展销等多元消费场景。活动期间，不仅有基于鹤山红茶、新会陈皮等本地特色原料研发的首发茶饮产品亮相，还推出结合非遗、民俗风貌、中医药特色的定制文创展示，让市民游客一站式体验侨都消费魅力。
记者现场看到，肯悦咖啡餐车吸引了众多咖啡爱好者的目光。这辆充满现代设计感的餐车，推出了精心调制的创意咖啡，精准触及年轻目标群体，赢得大家的一致好评。这次肯悦咖啡带来其新产品——榛子黑巧焦糖厚蛋挞、玫瑰乳扇风味拿铁，给前来江门茶饮文化周的市民带来味蕾新体验。
除了丰富的消费场景，系列专业活动同样亮点纷呈。茶饮行业供需对接大会搭建起原料供应、研发培训、品牌孵化等全链条交流平台，展现江门茶饮产业集群实力；“首发经济”产品推介会通过品牌路演，展示行业创新成果；连锁经营“双创”分享沙龙邀请省内外知名品牌负责人，围绕品牌塑造、场景创新等话题分享经验，助力青年创业。
活动还特别推出广交会专享礼遇，广交会参展商、采购商凭相关证件可享受酒店、商圈、旅游等领域专项优惠，同时银联云闪付增设境外人士优惠通道，进一步提升“江门茶饮”的国际知名度。
作为新中式茶饮发源地，江门已形成覆盖“原材料种植-研发生产-品牌运营-人才培养”的全产业链体系，全市茶饮品牌在全国布局门店超3000家，输出专业从业人员近5万名。此次活动以茶为媒，不仅深化了大湾区城市间的商旅文体协同，更助力江门人才岛打造“产城融合”消费新支点，将十五运会流量红利转化为经济发展新动能。
活动期间，江门人才岛潮头中央公园将持续为市民游客带来沉浸式茶饮文化体验与多元化消费选择。这场集“商旅文体健”于一体的盛会，正成为擦亮“江门三点三精彩之旅”城市品牌、推动产业高质量发展、提升侨都文化软实力的重要载体，让更多人透过一杯茶，看见江门、体验江门、喜爱江门。
（张浩洋 蔡昭璐）
