方满糖文创茶饮店不仅是开平文创基地展示创业成果的“展厅”，更是面向当地居民与游客的“多功能会客厅”和创意人才的聚集地。
基地创业者创作的文创产品吸引外国游客关注。
近日，记者走访了一家位于塘口镇的江门开平市文旅创业孵化基地（以下简称“开平文创基地”）的特色茶饮店——方满糖文创茶饮店。在这里，游客不仅能品尝融合本地特色食材的创新茶饮，还能欣赏富有开平侨乡特色的文创产品，甚至参与各类手工DIY活动，体验制作创意手工的乐趣。近年来，开平市积极推动农文旅融合，打破传统业态界限，探索新的经济增长点。方满糖文创茶饮店作为开平文创基地通过活化闲置空间打造的一个融合品尝茶饮、展示文创产品和体验手工的“多功能空间”，已成为基地乃至塘口镇的一张亮丽名片。
文/图 江门日报记者 刘嘉猷
巧思破题
利用闲置空间“生金吐银”
“方满糖文创茶饮店的所在地，原本是开平文创基地的一部分展示展厅。”开平文创基地负责人介绍道，其功能是展示和销售入驻企业、创业者的产品与作品。这里位于塘口圩的核心位置，周围人流量大，节假日还有各种文艺活动举办，开平文创基地决定与创业者一起活化这片区域，打造一个多功能空间。
得知开平文创基地希望活化这片区域后，方满糖文创茶饮店主理人劳佩慈提出打造“文创+茶饮+体验”多功能综合空间的构想。这一构想经过策划和路演，最终得到开平文创基地的认可和支持，并于2024年9月正式投入运营。
如今，方满糖文创茶饮店已成为一个集文创展示、手工体验和社交于一体的复合型空间。“我们店内的文创产品与周边传统手工艺品结合，极大地丰富了游客的购物体验。”劳佩慈表示，店内陈列销售许多具有开平地方特色的文创产品，例如以开平碉楼为原型制作的冰箱贴、小型雕刻作品等，这里还不定期举办手工DIY活动，吸引不少亲子家庭参与其中。
拓展功能
打造创意人才聚集地
方满糖文创茶饮店的多功能性不仅体现在产品展示与销售上，更延伸至交流与互动。开平文创基地负责人表示，这里已成为创业者们的交流平台。“这里不单单是消费空间，还是一个‘头脑风暴’的空间，闲暇时间，很多入住的创业者会在这里交流心得、分享经验。”该负责人说。
“我们不仅展示、销售自己的文创产品，还寄售开平文创基地约30家创业者和手工艺人的文创产品、手工艺品。”劳佩慈表示，这种模式既拓宽了销售渠道，也为其他创业者提供了更多展示机会。值得一提的是，依托店铺的电子营收系统，寄售商品的销售数据得以直观量化，为开平文创基地的创业者提供精准高效的市场反馈，有效降低他们在产品研发与市场推广中的试错成本。
劳佩慈提到，开平文创基地提供场地支持，这使她能够集中精力提升产品质量与服务，进而更好地推广开平文创基地的创业成果。“开平文创基地的支持不仅体现在资金方面，更重要的是在活动合作、资源整合等方面，帮助我们不断创新。”劳佩慈说。方满糖文创茶饮店也在不断创新中，在饮品研发方面，店内推出多款体现开平本地特色的健康饮品，满足当下消费者对健康的需求。劳佩慈表示，未来会继续创新和优化产品，不断提升顾客的体验感。
开平文创基地负责人表示，方满糖文创茶饮店不仅是开平文创基地展示创业成果的“展厅”，更是面向当地居民与游客的“多功能会客厅”和创意人才的聚集地。“我们希望通过打造这样的空间，吸引更多创意人才加入开平文创基地，让这里成为创意与商机碰撞的地方。”该负责人说。
