江门日报讯 （记者/梁爽 通讯员/管浩男） 11月22日是小雪，也是冬日的第二个节气。此时，天地的阳气潜藏、阴气渐盛，寒风渐起、万物沉寂。江门市妇幼保健院中医科医生谭燕琳提醒，这时我们的身体进入了一个为来年春天积蓄能量的关键时期。
小雪时节，天地阳气禀沉降之性，继续向内收敛，人亦需注意减少过度消耗，储藏阳气。因此冬季养生重在“藏”。而饮食，就是我们最直接、最温暖的“养藏”之道。
“小雪节气的饮食重在‘润’与‘温’，既要防外寒，也要润内燥。”谭燕琳介绍，可多食滋润食材，如黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的作用，可食用黑芝麻糊；桑葚可以滋阴补血、生津润肠，适合干咳、口渴者；枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，可直接泡水或煮粥。推荐食用山药枸杞粥（鲜山药、枸杞、大米同煮），山药气阴双补，枸杞滋阴，可平和滋润。此外，可以适度补“温”，适当食用温性食物可以帮助身体抵御寒冷，但切记“温补”而非“燥补”。羊肉温中暖下、补益气血，是冬季御寒的佳品。韭菜、核桃、桂圆可温补肾阳。推荐食用当归生姜羊肉汤（羊肉焯水，与当归、生姜片一同放入砂锅，慢炖至肉质软烂，加盐调味）。此汤是医圣张仲景的名方，能有效温中补血，驱寒止痛。
饮食方面，谭燕琳还建议，一要少食辛燥，如辣椒、花椒等食物。辛辣食物有发散的作用，这与冬季“藏”的原则相悖。过量食用会使毛孔开泄，导致阳气外泄，同时还会耗伤阴液，加重口干、皮肤干燥等问题；二要不过咸，《千金要方》中言：“冬七十二日，省咸增苦，以养肾气。”咸味入肾，过则伤肾，冬天需保元气内存；三要忌肥甘厚味，减身体负担。冬季活动量减少，新陈代谢减慢，若过多摄入高脂肪、高糖分、油腻的食物（如油炸食品、肥肉、甜点），会加重身体负担。
