凭借深厚底蕴与产业活力，江门已在全球咖啡版图留下鲜明印记。这里形成了从咖啡豆精深加工、器具研发制造到消费的完整产业链，更以2025年江门“市长杯”工业设计大赛“侨都咖啡+”创新设计专项赛为桥，将全球创意与侨都基础相连，让工业设计成为产业高质量发展的核心引擎。
广东西啡科技有限公司的产品“极光咖啡机”获专项赛金奖。
设计驱动
企业视角下的创新实践与价值重塑
江门咖啡产业的底气，源自其扎根本土、联通世界的产业格局。上游，21家咖啡企业年产能超6000吨，咖啡豆出口量占全国两成以上，是重要的供应链节点；中游，300余家咖啡器具生产企业年产值超20亿元，让江门成为全球领先的咖啡器具研发制造基地，产业链配套能力卓越；下游，超1900家咖啡经营主体营造出浓郁的消费氛围，每万人咖啡店数量高居全国第五，市场活力充沛。
正是基于雄厚的产业基础，“侨都咖啡+”专项赛应运而生。大赛精准聚焦“咖啡器具、食品包装、消费场景、文化体验”四大维度，设立了产品创新、空间体验、品牌视觉、服务设计、未来概念五大类别，覆盖全产业链，鼓励“咖啡+文化/科技/生活/环保”的跨界融合，成为一个汇聚全球设计师、企业、院校智慧，旨在推动产业价值链向微笑曲线两端攀升的国际性设计创新平台。
工业设计的力量，最终要落脚于市场主体的实践。本次大赛，3家本地参赛企业的故事，成为观察设计如何赋能产业升级的绝佳样本。
广东西啡科技有限公司的产品“极光咖啡机”，因其“小巧机身、轻松收纳”以及创新性地在机身内集成了一个独立的可拆卸奶箱等特点获得了本次专项赛金奖。该公司负责人坦言：“一款产品若想实现产业化并占据广阔的市场，其设计必须始终立足于客户视角。就是希望无论内部结构多么精密复杂，呈现给用户的交互体验都必须是简洁而直观的。这些都离不开工业设计。”
江门市为尔科技有限公司，成立仅1年多。负责人伍民伟指出，公司定位为以工业设计为核心，并赋能知识产权保护的服务商。其参赛作品“控压型手摇意式咖啡机”，融合了活塞式冲煮头、手动自由变压、非电火焰加热等元素，在追求极致风味控制的同时，赋予产品独特的机械美感和仪式感。
江门市咖普斯小家电有限公司则从另一个维度展现了设计的核心竞争力。总经理林荣坤直言，对咖啡器具而言，优秀的设计是“功能优化器”与“品牌放大器”的统一体。他们致力于在工业美学与硬核功能间寻找平衡，让产品“方便上手，简单好用”，从而在红海市场中实现差异化突围。他们的实践路径强调设计与产业化的无缝衔接。本次大赛带来的“数据大师Pro”智能咖啡电子秤，以“打造智能手机”的思维进行革新：独创的“智能键”简化了复杂操作，全铝外框、康宁玻璃、曲面屏秤面等材质与造型设计，极大提升了产品质感，旨在重新定义咖啡电子秤的体验标准。
企业案例共同表明，在江门成熟的咖啡器具制造集群中，工业设计正从外观美化，深入到用户体验重构、技术集成创新、品牌价值塑造乃至生产制造优化的全流程，成为企业获取市场竞争优势、推动产业集群向高端化、智能化、品牌化演进的核心驱动力。
体系支撑
构建设计创新和产业创新协同发展生态圈
工业设计的繁荣，离不开系统性生态的支撑。借助工业设计大赛等平台，江门正不断通过前瞻性布局，积极构建这样的生态。
近年来，江门通过系统举办咖啡节、咖啡师职业技能大赛等多项活动及“侨都咖啡”特色消费品牌的打造，逐步构建起具有本地特色的咖啡产业设计体系。
作为全国参展规模最大的咖啡节之一，中国侨都（江门）咖啡节已连续举办三届，第三届参展咖啡品牌达280个，数量较上一届翻了一番；参展品牌来自12个国家的40座城市。
江门“市长杯”侨都咖啡器具及食品包装创意设计佳作展同步向公众展示，彰显江门企业工业设计的实力和魅力，促进概念设计成果加快产业化、产品设计成果迅速进入市场。
同时，工业设计大赛本身就是一个强大的资源对接与展示平台。正如林荣坤所感受到的，大赛促进了集群内企业间的创新交流、设计心得分享和人才信息流动，提升了行业整体对工业设计的重视与需求。
2025年“侨都咖啡+”专项赛征集的作品类别，从智能器具、环保包装到未来概念、服务设计，清晰地勾勒出咖啡产业融合发展的未来趋势。这些创新方向，共同指向一个更丰富、更可持续、更具文化厚度和科技感的咖啡产业未来。大赛如同一个窗口，展示了江门不仅满足于成为“世界咖啡器具工厂”，更立志于成为全球咖啡产业创新思想的策源地、先进设计的转化中心和高端品牌的孵化器。
在政府层面，打造系统性生态的积极作用已经显现。林荣坤表示，政府提供了丰富的设计师对接、行业交流资源，简化了知识产权申请流程，并给予专利保护专项支持和市场展示机会，为创新成果转化保驾护航。
政府部门通过举办此类高规格赛事，实质上是扮演了“创新催化剂”和“生态连接者”的角色：将全球的设计智慧引向本地产业，将企业的创新需求推向更广阔的创意空间，同时通过政策工具保护创新成果，疏通设计到产业的转化通道。
从一家初创企业坚持原创设计终获认可，到一家成熟企业通过精妙设计定义产品新标准；从一条扎实完整的产业链，到一个汇聚全球智慧的开放式创新平台——江门“侨都咖啡+”工业设计大赛的故事，是中国制造业依靠创新驱动实现转型升级的微观缩影。
工业设计在这里，不再是产品的“外衣”，而是产业的“大脑”和“灵魂”，它赋能产品增值，驱动品牌向上，重塑用户体验，最终引领整个产业集群在全球价值链中攀登新的高峰。
□文/图 江门日报记者 陈敏锐 通讯员 陈永航
