2025年新会大红陈皮柑采摘仪式结束后，嘉宾们走进柑园体验采摘乐趣。
九农果场工人们正将大红柑皮分装、称重、打包，准备发货。
清晨的新会柑园里，金灿灿的柑果压弯枝头，农户们忙着采摘分拣；夜幕下的直播间灯火通明，主播冲泡柑普茶的香气透过屏幕飘向全国；产权交易中心内，55亩柑园的采摘权以80万元成交。在今冬新会柑销售旺季，从传统的门店交易、熟客相传，到直播带货的流量争夺，再到助农平台、采摘权拍卖的模式创新，这片“软黄金”正通过多元路径香飘四海，书写着传统农产品转型升级的新篇章。文/图 江门日报记者 傅雅蓉 陈倩婷
老客复购 订单上门 游客满园
老客户带着订单上门采购，游客们提着竹篮体验采摘，物流车穿梭其间忙着发货，在新会柑果的香甜气息里，洋溢着丰收与好行情的喜悦。
昨日，在三江镇九农果场，记者见到一派繁忙景象：工人们正按照订单将大红柑皮分装、称重、打包，物流车辆频繁进出。“来采购的大部分是批发商，还有一些直播团队，大宗订单稳中有升。”九农果场负责人、退役军人黄权波告诉记者，早在今年10月初就陆续接到订单，目前已销售了六成大红柑。
九农果场成立于2001年，现种植面积约1000亩，今年亩产3000公斤，产量与去年持平。黄权波始终秉持“诚信经营”的理念，也因此积累了一批稳定客户。“我们采用有机肥种植，结合科学管理，保证柑果品质与价格稳定。”黄权波认为，品质是果场持续发展的关键，“客户信任度高，有的合作超过10年。今年不少老客户提前两三个月支付订金，一订就是整车的货。”
除了批发采购，果场另一头也热闹非凡。不少提着篮子的散客正兴致勃勃地采摘柑果。“今年散客特别多，比去年多了一倍。”黄权波笑着说。许多周边城市的游客趁周末前来，亲手体验采摘乐趣，再到附近景点游玩，逐渐形成一条短线生态旅游线路。“散客增多是个好信号。未来，我们计划在果场建设陈皮文化展厅，让大家不仅能摘果，还能深入了解新会陈皮文化。”黄权波表示。
同样红火的景象也出现在为宁陈皮的果园里。许多老客户前来复购，还特意带上朋友组团采摘；更有企业组织客户、员工到此开展团建，一边体验农趣，一边享受田园风光。游客中不乏来自粤港澳大湾区的面孔。“很多人摘完果，觉得品质好，就发朋友圈分享。”果园负责人梁小姐一边招呼游客一边说，“这种口碑传播效果很好，为我们带来了不少新客人。”在她看来，无论市场如何变化，“只要柑果品质好，自然就能吸引客户、留住客户。”
云端发力 “产品+文化”打开销售新空间
夜幕降临，新会区泓达堂陈皮茶业有限公司的直播间里热度攀升。货架上整齐排列的玻璃罐中装着大片状的陈皮，推荐官佳佳端起刚冲泡好的陈皮茶，茶汤清澈透亮，茶香在镜头前弥漫。“大家看这茶汤，每一泡都有不同的颜色，冲泡时水温要控制在90摄氏度左右。”她一边演示鉴别技巧，一边讲解冲泡方法，屏幕上“下单”“问链接”的评论不断滚动。直播中还穿插了种植、加工场景片段，让消费者直观感受产品价值，这种“产品+文化”模式成效显著，单场直播销售额最高突破300万元。
在短视频赛道，“承哥说陈皮”账号正用专业内容圈粉。新会区厚承陈皮茶业有限公司董事长陈颢承蹲在仓库里，翻看着一个个大铁桶，一边检查不同年份陈皮的储存情况，一边讲解：“陈皮跟人一样要经历春夏秋冬，潮湿的天气怎么保存才不会发霉长虫？10年以下的陈皮放在玻璃罐或铁桶里，置于货架上，离墙离地，秋冬时拿出来翻晒几次即可。”不同于“硬销”模式，他的140余条视频全是“干货”——对比陈皮挥发油含量、陈皮厚薄的区别、拆解发酵工艺，成了移动的“陈皮百科”。“不少粉丝说跟着视频学会了鉴别技巧。”陈颢承展示着后台数据，账号积累粉丝超1.5万，单条视频最高播放量达42万次，全网累计播放量突破500万次，更有外地游客循着视频找到线下门店。
“新会霞姐”品牌创始人任霞的抖音直播间里，则藏着接地气的销售智慧。操着安徽口音的她拿起一片陈皮，教网友“四断法”：“一看油室，二闻陈香，三摸质地，四尝回甘。”身后晒场上的竹匾里，陈皮在灯光下泛着褐色光泽。如今她的多个抖音账号粉丝总量超14万，单场直播最高销售额50万元，电商渠道已占年销售额5000万元的40%。“手机成了新农具，直播成了新农活。”任霞的话，正是新会柑线上销售的生动写照。
多方协作 助农平台与产权交易激发产业活力
11月30日的2025年新会大红陈皮柑采摘仪式上，随着启动装置按下，嘉宾们走进柑园，指尖触碰到饱满的柑果，感受“从枝头到心头”的魅力。这场仪式的核心亮点，是“我在新会有一棵陈皮树”助农计划的启动，标志着新会柑销售迈入“多方协作”新阶段。
“我们以果为媒，搭建消费端与种植端的直接桥梁。”民建会员三农服务联盟总会长陈松道出初衷，“我在新会有一棵陈皮树”助农计划通过“助养+溯源”模式，让消费者与农户直接对接。民建会员企业积极发挥资源优势，不仅为助农产品提供千万级质量保险，更搭建起产销直通车，让农户“种得好”更“卖得好”。
产业升级的背后，是技术与文化的双重赋能。广东省集藏协会常务副会长何柏洪蹲在田埂上，指着灌溉管道介绍：“生态种植标准已全覆盖，绿色防控和精准水肥技术，从源头守住品质。”协会与农科院合作优化品种，制定严格采收标准，再结合产品溯源系统，让每片陈皮都可追根溯源。广东省集藏协会执行会长陈苏庆则表示，协会正推动建立陈皮收藏鉴评标准，“让‘可以喝的古董’有权威认证，提升品牌溢价”。
多方合力让新会陈皮产业底气更足。数据显示，2025年新会柑种植面积保持稳定，陈皮产量较往年提升，而道地大红皮因稀缺性持续受收藏市场青睐。助农联盟整合资金、技术资源，集藏协会挖掘文化价值，民建会员企业拓宽销路，这套“组合拳”让陈皮产业成为推动“百千万工程”的重要力量。
更令人瞩目的是产权交易市场的突破。11月28日，新会陈皮文化与产业博览中心内，新会陈皮人家与深圳市花室茗的签约仪式简朴而隆重，55亩新会圈枝柑的采摘权在此成交。“以往对接外地客户要半年以上，这次挂牌到成交仅10天！”陈皮人家董事总经理谢富瑞难掩兴奋，这笔涉及5万公斤柑果、成交价80万元的交易，创下了当地农业要素流转的新纪录。
“这是‘深圳经验’与‘江门实践’的结合。”江门公共资源交易控股集团综合交易业务部副经理苏俊锐表示，借鉴深圳农产品采摘权挂牌模式，此次交易实现了公开公正流转，既保障了农户收益，又为买方提供了可溯源原料。谢富瑞已规划好未来：“以种植、管理、采摘等五个‘标准’练内功，借交易平台把新会柑推向全国。”
从云端直播间到产权交易平台，从助农计划到文化赋能，新会柑在销售模式的创新迭代中，正书写着乡村振兴与产业升级的“柑”甜答卷。
