长者在干净明亮的环境中享受美味餐食。
鹤山市民政局持续发动社会力量参与，为老人群体提供更为全面、丰富的助餐服务。
“以前做一顿饭要折腾一上午，现在下楼就能吃到现炒热菜，还能和老邻居聊聊天！”日前，在“鹤友”社区饭堂——羹煲仔饭（新业路店）用餐的沙坪街道60岁长者吕伯为鹤山老年助餐服务竖起大拇指。近日，鹤山市民政局联合本地爱心餐饮企业打造的10家“鹤友”社区饭堂正式投入运营。“小饭碗”承载着“大民生”。为进一步落实鹤山市2025年十件民生实事项目，延伸老年助餐服务网络，让长者在“家门口”就能吃上“物美价廉、营养安心”的热饭菜，享受美好“食”光，今年以来，鹤山市不断完善老年助餐服务，积极构建覆盖城乡、布局合理、共建共享的老年助餐服务网络，推动老年助餐服务方便可及、经济实惠、安全可靠、持续发展。
文/图 江门日报记者 张舜同
通讯员 胡坤怡
扩大覆盖范围
织密民生服务圈
“我们希望发挥餐饮企业在养老助餐服务方面的作用，为老人持续提供温暖、健康、新鲜的饭菜，让他们享受健康生活！”强记饭店相关负责人李洁华说。
据了解，去年开始，鹤山市民政局积极联合爱心餐饮企业为长者提供老年助餐服务，打造“鹤友”社区饭堂项目。今年以来，为进一步填补原有服务网络的空白点，把暖心服务延伸到更多长者身边，鹤山市民政局持续发动社会力量参与老年助餐服务，为老人群体提供更为全面、丰富的助餐服务，在缓解老人群体用餐难题的同时，促进老年助餐服务持续健康发展。
值得一提的是，“鹤友”社区饭堂延续“企业让利+政府支持”模式，凡年满60周岁及以上的老年人，凭有效身份凭证，在任意一家“鹤友”社区饭堂就餐，均可享受相应优惠；鹤山籍低保等困难家庭长者还可享受更大力度的优惠。
此次投入运营的强记饭店、和羹煲仔饭（新业路店）、姑妈豆腐花（新华城店）等10家“鹤友”社区饭堂布局在居民需求集中、服务相对薄弱的社区。“鹤友”社区饭堂项目已得到37家爱心餐饮企业、44家实体门店的支持，44个老年助餐服务点，与政府建设的长者饭堂相互补充，构建出覆盖鹤山市10个镇（街）、88个村（社区）的社区助餐服务网络，让长者吃饭实现“步行可达、方便实惠”。
在服务供给方面，鹤山市民政局鼓励各个“鹤友”社区饭堂根据自身特色，在提供“肉+菜+饭”营养套餐的基础上，进一步提供“鹤山美食”等服务，打造“全时段、多场景”的助餐服务模式。
提升服务品质
让长者吃得放心、吃得健康
在鹤山市民政局的指导下，参与“鹤友”社区饭堂项目的爱心餐饮企业采取“公益化+市场化+多元化”的运营模式，根据自身特色推出不同的优惠套餐，保障社区饭堂持续稳定运营，让长者以较为实惠的价格吃好饭。
“我们店提供的‘大荤+小荤+时蔬+主食’套餐原价每份25元，60岁以上的长者可享受优惠价，每份15元，持鹤山户籍特困证、低保证、低保边缘证的长者，每份13元。长者可以按照自己的喜好自由选择餐食。我们还会征集长者的建议，购置他们喜爱且易入口、易咀嚼的食材。”李洁华笑道。
今年，鹤山市民政局不仅注重增加“鹤友”社区饭堂的数量，更注重“鹤友”社区饭堂在服务品质及内涵方面的持续提升。“我们定期实地考察饭堂的运营情况，根据长者的反馈意见，指导商家在菜品软硬度、口味、店内安全等方面落实相关优化措施。我们还积极探索‘助餐+文化娱乐’等融合服务，让长者们不仅能在饭堂吃饱，还能享受更丰富的精神文化生活。”鹤山市民政局相关负责人说。
据了解，鹤山市民政局积极推动参与“鹤友”社区饭堂项目的爱心餐饮企业优化用餐环境，做到整洁明亮、设施齐全，营造温馨、舒适的用餐氛围。在餐品方面，推动企业充分考量长者健康需求，注重荤素搭配与营养均衡，让长者吃得放心、吃得健康。
接下来，鹤山市民政局将持续关注长者需求，逐步扩大老年助餐服务覆盖范围，积极探索“助餐+养老”融合服务模式，让长者不仅吃上好饭菜，还能享受更多元、更贴心的照料服务，真正以一勺一饭的“小食堂”托起鹤山长者暖胃更暖心的“大幸福”。
