活动中，多条重量超过30公斤的粉葛破土而出，其中最重的一条达42.5公斤，被誉为“葛王”。张舜同摄
江门日报讯 （记者/张茂盛 张舜同） 1月23日，“广货行天下”江门食品饮料专场促销活动暨2026年“鹤山·共和粉葛节”在共和镇平汉村大缘合泉水谷粉葛种植基地举办，现场挖出重达42.5公斤的“葛王”，吸引大家纷纷关注并通过各种途径传播。
大缘合泉水谷粉葛种植基地是国家地理标志产品“鹤山粉葛”的核心产区之一。这里原本是一片废弃鸡舍，在“百千万工程”的带动支持下，逐步发展成为规模化种植园和农文旅综合体验项目，结合农业示范观光、农事体验活动和粉葛产品深加工，推动一二三产业深度融合。
活动现场，受邀嘉宾和村民们一起挖粉葛、比个头，多条重量超过30公斤的粉葛破土而出，其中最重的一条达42.5公斤。大缘合泉水谷粉葛种植基地管理员刘球光表示：“我们基地种植粉葛所使用的泥土是平汉村特有的紫粉泥，全程采用天然地下泉水灌溉，并使用有机鸽屎肥，为粉葛补充天然微量元素，让粉葛更清甜、回甘更绵长。”活动现场还展示了粉葛制成的百变宴席，体现侨乡食材的独特魅力。
共和镇党委副书记、平汉村驻村第一书记尹相谛表示，“鹤山粉葛”是共和镇的特色传统作物，更是国家农产品地理标志产品。近年来，随着“百千万工程”深入实施，共和镇积极培育龙头企业、专业合作社等新型经营主体，推动粉葛种植规模化，形成龙头企业带动农户适度规模生产的经营体系，粉葛成为共和镇“三瓜两豆一葛”特色产业之一。
当天，“广货行天下”江门食品饮料专场促销活动同步进行，除了鹤山粉葛，顶津食品的“康师傅”系列饮料、江帆水产的花胶羹、福伦医药的即食龟苓膏、新宝堂陈皮花生、生和堂草本饮料、嘉士威儿童饼干等一批江门明星产品同台亮相，接受现场采购。
琳琅满目的“广货”，勾勒出江门作为粤港澳大湾区“米袋子”“菜篮子”和“海鲜铺子”的鲜活形象。近年来，江门以“一二三产融合”为路径，推动农业“接二连三”。一批本土企业的转型故事正是生动写照：江帆水产从即食海蜇生产拓展到花胶羹、鳄鱼汤、陈皮红豆沙等品类，原料多取自五邑本地；福伦医药从龟鳖养殖向下游延伸，推出即食龟苓膏，连接养殖与健康食品产业；新宝堂深耕新会陈皮开发，创新推出陈皮花生、饮料、酸奶、酱酒等产品……
接下来，江门将持续走智能化、绿色化、融合化发展道路，推动现代农业与食品产业集群向千亿迈进，让“侨乡风味”香飘天下，为广东高质量发展注入更强有力的“舌尖动力”。
