小记者们在工作人员的指导下尝试采摘红松茸。
2月2日，崖门镇梁黄屋村的“荔枝产业四维一体立体种养基地”迎来一群特殊的访客。崖门镇青苹果小记者团的成员们在此开展实地采风，亲手采摘正值丰收季的荔枝红松茸，并在专业记者的指导下进行新闻采写。这场由江门日报青苹果专刊中心、新会记者站联合组织，崖门镇政府、梁黄屋村大力支持的沉浸式活动，将劳动教育、技能培训与科技探秘融为一体，让孩子们在亲身实践中理解“荔枝+铁皮石斛+红松茸+荔枝蜜”生态循环模式的奥秘，直观感受乡村振兴前沿的创新脉动。文/图 江门日报记者 钟珍玲
劳作体验
充满泥土芬芳的实践课
早上8时许，15名青苹果小记者集结完毕，大家在工作人员的陪同下步入林间。参观过程中，小记者们看到，荔枝树干上附生着名贵中药材铁皮石斛；林间放置的蜂箱用于采集荔枝蜜与石斛蜜；而脚下丰收的红松茸，其种植基质正是来自荔枝修剪的枝叶。“种植红松茸后的菌糠，可以还田成为荔枝树的有机肥，实现‘种菇养树、树菇共生’的循环。”基地工作人员向小记者们解释道。这种“果、药、菇、蜜”复合生产体系，充分利用空间与生物链关系，让小记者们对现代农业的绿色智慧有了鲜活的认知。
铺满荔枝枯叶的地垄下，饱满的红松茸悄然生长，在工作人员的指导下，小记者们小心地拨开覆盖物，轻拧菌根，再轻轻一提，将一朵朵鲜嫩的红松茸放入篮中。“原来红松茸是这样从‘被子’下面长出来的。”一位小记者兴奋地说道。
指尖沾染泥土，弯腰细致寻觅，简单的采摘动作让孩子们体会到农耕的辛劳，也感受到了收获的喜悦。梁黄屋村党支部书记梁长盛介绍，这里种植的是中科院华南植物园研究员选育出的食用菌优良品种——中科1号红松茸，自2024年成功试种后，2025年种植规模稳步扩大。“这片荔枝林以往秋冬闲置，如今林下‘长’出了每亩预期利润可达约2万元的‘金疙瘩’，为村民增收开辟了新路径。”梁长盛笑着说。
这个成效显著的项目，源于“政府搭台、高校赋能、企业助力、村集体受益”的协同模式：崖门镇政府协调用地，当地企业捐赠资金，广州华立学院提供持续技术支撑，村集体组织管护。它成功将本地富硒土壤、古兜山泉等自然禀赋，转化为高品质农产品的竞争力。目睹家乡闲置资源被“激活”，变成一幅“一亩地、多收益”的生动图景，乡村振兴战略的宏观蓝图在孩子们心中变得具体而可感。
技能培训
从观察到记录的视角转换
收获满满的红松茸后，本报记者在现场为小记者们开设移动新闻课堂。记者以眼前的基地为例，讲解新闻采写的基本要点，指导小记者如何观察环境细节、捕捉人物神态、提炼核心信息，并引导他们将所见所闻有效转化为采访手记。“大家看看，除了红松茸，这里的荔枝树还有什么特点？我们可以仔细听听技术人员怎么解释树、菇、蜜蜂之间的关系。”在专业记者的指导下，小记者们纷纷拿起笔和本子，开始有意识地记录技术要点与个人感悟，将体验升华为观察与思考。
在采风实践中，小记者们不再胆怯，而是主动参与。大家自信地介绍自己，有条不紊地提出问题，倾听受访者的回答，仔细记录。现场，小记者们还相互学习，在专业记者的指导下及时复盘，提出不足之处和改进建议。“在受访的过程中，我明显感受到小记者们的进步，问的问题都直击重点，而且很有条理。大家也非常关心家乡的发展，展现出小记者的风采。”梁长盛为小记者们点赞。
通过采风活动，小记者们的采访本上都记录了密密麻麻地要点、重点，纷纷表示收获良多。“实践活动充满趣味，知识点满满，我终于勇敢踏出采访的关键一步，在大家的鼓励中变得更自信。”崖门镇仙洞学校学生梁晓妍说道。崖门镇交贝石小学学生李雨嘉则表示，采风、实践活动让她锻炼了沟通能力，学会了用心观察身边事物，更开阔了眼界，领略到现代农业的魅力，真实感受到家乡发展。“这是我第一次作为小记者进行采访活动，很紧张也很激动，在其他小记者的建议和老师的点评中，我也知道自己还有很大提升空间。”崖门镇交贝石小学学生李雨萱说。“看着这片充满神奇的荔枝林，我觉得崖门镇的特色农业真厉害。普通的荔枝林通过科技赋能，能变成‘聚宝盆’。我要把这个神奇的基地告诉更多人，让大家都知道崖门镇的农业有多棒！”崖门镇仙洞学校学生钟钧霖告诉记者。
“一米高度看世界”，这场沉浸式、跨学科的社会实践活动，让崖门镇青苹果小记者对农业创新、家乡发展有了更深刻的了解，他们也化身小小宣传员，以笔墨为媒，立足实践，写出家乡的美。
优秀作文
荔枝林里的“四维”振兴密码
崖门镇黄冲小学五（1）班 刘曦月
走进崖门镇梁黄屋村的荔枝林，只见土壤上都盖满了荔枝叶。在江门日报青苹果小记者采风活动中，我们解锁了这片山林的“四维一体”种植奥秘——荔枝树上寄生着铁皮石斛，树下长着红松茸，林间飞舞着采蜜的蜜蜂，古老的荔枝林正变成“果、药、菇、蜜”共生的生态宝地。
采访中我了解到，正因为崖门镇政府、热心企业泰盛石场、广州华立学院三方合力，这片老荔枝林焕发新生。技术团队给老荔枝树嫁接优质品种，让老树结出更甜的果实；在树干上培育名贵的铁皮石斛，花期引来蜜蜂酿出荔枝蜜和石斛蜜；秋冬荔枝林闲置时，林下又种起了红松茸。荔枝林实现了“一地四收”，原本闲置的秋冬季节也能拥有丰厚收益。
梁黄屋村的村干部说，正是这种立体种养新模式，在崖门镇也能培育出之前在外地才能买到的高品质红松茸。如今，梁黄屋村的“四维一体”种养模式成了乡村振兴的“崖门样板”。这片会“呼吸”的荔枝林，正用科技和生态，书写着属于崖门的农业新故事。
荔枝树下的红松茸丰收了
崖门镇黄冲小学六（1）班 陈思翊
春节很快就要来临了，今天，我带大家走进崖门镇“荔枝产业四维一体立体种养基地”，采红松茸备年货。
走进荔枝林，枯叶整整齐齐地排好队，第一次见到这么整齐的落叶。听基地的叔叔阿姨说，里面大有文章，藏着很多宝藏。这里是全新会第一个荔枝红松茸种植基地。什么是四维一体立体种养？四维一体就是除了荔枝能丰收之外，还能在荔枝树上嫁接药材铁皮石斛，模拟野生环境。还能在树下培育红松茸，利用荔枝和铁皮石斛的花期养蜂。“一地四收”照进现实，大大提高农户收入。
我们跟着村民，蹲在树下学习如何采摘红松茸。红松茸摸起来滑滑嫩嫩的，特别可爱，荔枝树的落叶成了它们的家，而采收后的菌包会成为荔枝树的有机肥，让荔枝树茁壮成长。树干上的铁皮石斛是名贵中药材，叶片翠绿，像给荔枝树穿上了绿衣裳。林下的红松茸菇盖鲜红，口感细腻，像野生松茸一样鲜美。林间的小蜜蜂最勤劳，等荔枝花和石斛花开时，它们穿梭其中，酿出的荔枝蜜肯定香甜醇厚。
我带着亲手采摘的红松茸回到家里，煮了荔枝红松茸鸡肉火锅，鲜甜在我的嘴里瞬间炸开了，这道菜带着崖门的自然鲜甜，让我回味无穷。
崖门镇的特色农产品，是在舌尖上的美食，更藏着乡村振兴的希望。我要努力宣传家乡的美食，让更多人能尝到这份美味，让大家都来尝尝崖门镇的“山珍海味”。
探秘崖门镇立体种养基地
崖门镇三村小学六（1）班 李慕滢
阳光正好，微风不燥，我们按照原定计划来到了崖门镇“荔枝产业四维一体立体种养基地”。
一走进基地，我就被这里的荔枝树吸引住了。“咦，这个荔枝树怎么被包起来啦，像生病了一样啊？”“地上怎么还有一排排的整齐枯叶？”“不远处一个个木箱装的是什么？”……带着种种疑问，我们跟随工作人员走进荔枝园深入了解。
原来这就是崖门镇“百千万工程”的重要项目，是一个复合生产体系，荔枝树上“包扎”的是名贵药材铁皮石斛，一排排枯叶下是珍贵食用菌红松茸，而那一个个木箱则是养蜂所用的蜂箱，实现了“一地四收”的效果。看到这里，我对打造这个“四维一体”农业生态模式的专家们肃然起敬，不仅感叹，知识的力量是多么伟大。今后，我也要更加努力学习，掌握更多知识，希望有朝一日，自己也能为家乡建设贡献自己的力量。
