在常盛陈皮庄园，游客可以亲身参与柑普茶手作体验项目。
新春时节，位于江门市新会区三江镇九子沙村的常盛陈皮庄园里人声鼎沸。钓虾池边，孩子们正兴奋地等待收获；露营天幕下，年轻人围炉煮茶，品尝着加入了陈皮的特色饮品；不远处，新建的蒸汽火锅餐区已然启用，游客们在此大快朵颐。
作为新会陈皮农文旅融合的示范项目，常盛陈皮庄园依托当地独特的产业优势，以“绿色、生态、健康”为核心理念，借着“百千万工程”的东风，打破传统陈皮产业的发展边界，打造出一个集种植加工、陈皮销售、文旅观光、研学旅游于一体的特色农文旅综合体，让百年陈皮香飘向更广阔的大湾区，也让乡村发展的活力持续迸发。
从“一片柑”到“一座园”
2月19日，记者来到常盛陈皮庄园，映入眼帘的是喜庆的新春装饰，耳边传来的是各地游客的欢声笑语。据工作人员介绍，春节假期以来，庄园日均接待游客数百人次，钓虾、烧烤、露营等区域人气旺盛，呈现出一派兴旺景象。
最吸引游客目光的，莫过于庄园内连片种植、树龄超10年的新会柑园。198亩的柑园在初春时节郁郁葱葱，生机盎然。柑园旁设有陈皮文化展示区，通过实物、图片和互动体验，让游客近距离感受新会陈皮文化的魅力。
“在庄园里，游客可以完整见证陈皮的‘一生’。”庄园负责人林家俊告诉记者。三年前，乘着新会区大力推进“百千万工程”的东风，作为“柑二代”的他敏锐捕捉到农文旅融合的趋势，看到了陈皮产业的新可能。2024年，他依托这片柑林，创新打造了这座文旅融合型陈皮庄园。
如今，庄园以陈皮产业为核心，串联起种植、加工、文旅、文化四大板块，规划了一条完整的沉浸式体验路线：游客既可以了解陈皮的历史与制作工艺，也能体验柑普茶手作、新会柑采摘等项目；在感受传统文化之余，钓虾、露营、烧烤等休闲项目丰富了游玩体验，让庄园不仅成为陈皮文化的展示窗口，更成为粤港澳大湾区游客亲近自然、体验乡村生活的热门目的地。
新项目备受游客青睐
“这已经是我第三次来了，我和儿子约定，定期来观察新会柑的生长。”来自深圳的游客方先生说。在他居住的城市周边，很难找到这样自然气息浓郁又富有趣味性的场所。在庄园，方先生一家还亲手体验过新会柑采摘与开皮，对陈皮文化的了解日益加深。
从开花到结果，从柑胎到大红柑，茶枝柑的四季生长周期在庄园里完整呈现。采摘、开皮、晒制、储存……每一道传统工序都被悉心保留并向游客展示。
为了让传统技艺更好地融入现代体验，庄园创新推出陈皮咖啡、陈皮茶饮等特色产品，吸引了越来越多年轻客群和城市家庭来到这片乡村土地。
真实的柑园、传统的工艺、新鲜的食材……林家俊精准把握了城市游客的偏好。据介绍，在新会柑采摘旺季，不仅广深珠的游客络绎不绝，不少香港市民也专程前来，周末单日客流量可达500至1000人。“我们推出了结合摘柑、钓虾、烧烤的体验套餐。客人在等待柑皮晾晒的间隙，可以品一杯陈皮咖啡，或享受垂钓之乐。”林家俊说。
今年春节前夕，庄园二期工程正式完工，蒸汽火锅、篝火晚会等新项目备受游客青睐，成为假期引流的新亮点。“我想把庄园发展成一个平台，带动周边乃至更远的区域共同发展。”林家俊表示，他计划联动周边商户，吸引陈皮产业链上下游资源集聚，持续释放产业的规模效应。
带动村民增收致富
“庄园将持续推出特色活动，借助新会陈皮的品牌效应，让产品与体验走出新会，被更多消费者熟知，推动文旅消费升级。”林家俊说。
作为新会区“百千万工程”的实践载体之一，常盛陈皮庄园扎根乡村，推动产业从单一走向融合，在促进农民增收、业态升级和乡村振兴上持续发力。
据统计，庄园长期带动就业40余人，采摘旺季季节性用工可达200人以上，为村民提供了大量“家门口”的就业岗位；通过土地流转，直接增加了村民收入。庄园还为村中有劳动意愿和能力的长者提供简单的加工岗位，并承担原料运输成本，让长者老有所为、增收致富。截至目前，庄园不仅带动了周边运输、包装等配套产业发展，也促进了九子沙村村容村貌与配套设施的提升，使其成为乡村文旅的新名片，让村民共享发展红利。
产业发展方兴未艾。常盛陈皮庄园正以产业为基、文化为魂、旅游为翼，让百年陈皮香飘向更远，也让乡村发展的活力，在这个春天持续奔涌。
□文/图 江门日报记者 简家琳
