活动首站来到李锦记（新会）食品有限公司科普基地。参与者首先通过精细沙盘，直观了解李锦记基地的发展规模与产业布局。随后，在讲解员的带领下，大家走进文化展区，系统了解李锦记的品牌历程、产品矩阵与企业文化等，在科普小课堂学习酱油等调味品的传统工艺技术。走进酱料包装车间，浓郁的酱香扑鼻而来。参与者们沿着透明的参观廊道，近距离观察智能化生产线有条不紊地运转：机械臂精准抓取、自动贴标与智能质检环节无缝衔接，彰显着现代食品工业的精密与高效。活动特别安排了专属标签酱油DIY环节，让每位参与者亲手制作带有个人标识的酱油。通过趣味互动与亲手实践，参与者深化了对酱油生产制作工序的认识。
来到江门市新会陈皮村科普基地，参与者仿佛走入一座“陈皮博物馆”，开启一段穿越几百年的文化之旅。在陈皮文化体验馆内，借助投影、实物与场景还原，大家步入“时光隧道”，直观感受新会陈皮的历史源流与药食同源价值。基地还展示了多种多样的陈皮，空气中弥漫着醇厚而独特的陈香。在参观过程中，大家通过实物对比、图文展板等多种形式，深入了解陈皮在饮食、养生、收藏等领域的广泛应用，真切体会到这一“江门广货”在岁月沉淀中焕发出的独特魅力。
本次活动串联起李锦记与陈皮村科普基地，通过走进真实的“年货工厂”与“文化基地”，参与者不仅学习了科学文化知识，还加深了对本土产业与广货品牌的理解与认同。未来，江门市科协将继续推出更多科普活动，带领市民走进更多江门制造、江门品牌的生产第一线，推动科普教育与产业文化深度融合。
（傅雅蓉）
