慕禾咖啡馆坐拥270度无遮挡的赏禾美景。
来苏村凭借浪漫的紫花风铃木花海成功“出圈”。
春节假期，赤坎华侨古镇游人如织。李银换 摄
春节假期，趣味十足的巴贝高世界·比比亲子乐园有着超高人气。
鹤山福伦文旅龟博园聚焦家庭亲子、研学教育等市场。
人们印象中宁静的乡村，如今却在节假日涌动着人潮。在刚刚过去的春节假期，江门多个乡村特色景点、亲子乐园游客如织，市集上土特产、手工艺品摊位前客流不断，田间采摘、露营烧烤、非遗体验人气高涨……持续火热的乡村游，点燃了江门乡村休闲消费市场。
这股热潮的背后，是江门乡村发展的新机遇。
2026年中央一号文件围绕“多措并举扩大乡村消费”作出部署，提出“支持乡村消费扩容升级，提升消费设施和服务水平，培育丰收市集、非遗工坊、休闲露营等消费新业态新模式新场景”。
乡村休闲消费是乡村消费的重要组成部分，以乡村独特的自然风光、农业生产、民俗文化为依托，满足游客休闲度假、观光体验、健康养生等需求。消费者不再是看一看、拍个照，而是追求“慢下来、住下来、沉浸其中”的生活方式。
热潮之下，江门乡村靠什么吸引人？还有哪些短板？未来如何持续激发乡村消费活力？对此，记者深入采访探寻答案。
文/图 江门日报记者 陈倩婷
（除署名外）
现象
江门乡村休闲消费旺
近些年，每逢节假日，江门乡村就像被按下了“热闹开关”。
今年春节假期期间，开平赤坎华侨古镇大年初三接待游客5.32万人次，创单日接待人数最高纪录；“梦回开平·侨海华韵”不夜城日均客流量约2万人次；恩平温泉景区迎来客流高峰……
这样的热度并非孤例。
在新会区双水镇龙脊村，趣味十足的巴贝高世界·比比亲子乐园有着超高人气。园区内，旋转木马、亲子过山车、萌宠互动区等游乐项目吸引了大批家长与孩子前来打卡，随处可见全家出游的温馨身影。该园区工作人员介绍，今年春节假期期间，园区日均接待游客超千人次。
“趁着孩子还在放寒假，周末特意从中山过来玩。”游客张安维说，“这里的亲子项目特别丰富，孩子玩得尽兴，我们也能放松身心，感受当地的乡村风情。”
在鹤山市的福伦文旅龟博园，同样是江门乡村休闲消费的热门地。园区内设有乌龟文化与南药科普馆、名龟博览园、萌宠乐园以及特色餐饮区。家长带着孩子了解龟类知识的同时，还可以品尝龟苓膏、龟苓膏咖啡等特色美食。据园区负责人介绍，今年春节假期期间，园区接待游客量同比增长15%，龟苓膏相关特色产品销量大幅提升。
鹤山市共和镇来苏村早前则凭借一片浪漫的紫花风铃木花海成功“出圈”。去年12月末，来苏鸿园景区的紫花风铃木迎来盛花期，漫山遍野的紫色花海如云似雾，吸引了粤港澳大湾区各地游客慕名而来。今年元旦假期日均接待游客超3万人次。
游客的到来，带旺了来苏村的民宿、农庄生意。在来苏鸿园景区入口，当地村民还顺势架起临时摊位，现榨甘蔗汁、新鲜农家蔬果、特色手工小吃、非遗手工艺品等产品琳琅满目，接地气的好物与实惠的价格深受游客青睐，不少摊位一天销售额可达上千元。
“以前村里没这么热闹，年轻人都外出打工。”来苏村村民钟姨一边忙着打包小吃，一边笑着说，“自从紫花风铃木火了，来的游客就多了。我们在家门口摆个小摊，既能照顾家里，又能赚钱，日子越来越有奔头了。”
探因
江门乡村靠什么“圈粉”？
从“单点火爆”迈向“多点开花”，江门乡村靠什么触动人心？在江门市旅游行业协会副会长兼秘书长陈文飞看来，江门乡村休闲消费的火爆，并不仅是节日效应，而是长期耕耘的成果。“这些年江门深入推进乡村振兴，政府、社会各界投入资源，优化乡村的硬件设施，整治提升人居环境，推动农业产业发展，乡村休闲消费产品和场景不断升级。与此同时，随着消费心态的改变，乡村休闲消费逐渐成为新风尚，江门的乡村资源精准对接了这股新兴的市场需求。”陈文飞说。
正如陈文飞所言，消费需求转变，为江门乡村休闲消费打开了新空间。越来越多人渴望走进乡村、亲近自然，追求“慢下来”的生活节奏。“微度假”“短途游”“沉浸式体验”成为当下消费的新潮流。而交通的便利，更让这份向往得以落地。随着深中通道和黄茅海跨海通道相继通车，越来越多湾区游客将江门乡村作为节假日“微度假”目的地。“从深圳过来只要一个多小时，太方便了！”深圳游客娜娜告诉记者，“以前节假日都是去大城市逛街，现在更愿意来乡村，呼吸新鲜空气，吃农家菜，体验非遗技艺，感觉特别有意义。”
丰富的乡村资源，为江门发展乡村休闲消费提供了坚实基础。作为农业大市，江门拥有丰富的生态资源、农产品资源与文化资源，43个A级旅游景区散落乡村，碉楼、温泉、咖啡等文旅品牌深入人心，陈皮、大米、鳗鱼、马冈鹅、茶叶、禽蛋六大特色农产品闻名遐迩，为乡村休闲消费提供了丰富的载体。
同时，江门深厚的侨乡文化底蕴，成为吸引游客的“加分项”。江门侨乡建筑、非遗技艺、民俗文化等资源丰富，文化庙会、龙狮巡游、泮村灯会等活动，将文化与消费深度融合，让游客在消费的同时，能深度感受侨乡文化的魅力，进一步提升了乡村休闲消费的吸引力。
更重要的是，年轻人的回归，让乡村焕发新生。近年来，随着乡村振兴战略的深入推进，一大批年轻人投身乡村，立足地方优势打造各具特色的文旅项目，推动乡村休闲消费场景不断升级。在城市近郊乡村，重点发展文旅、休闲、商业等业态，承接城市消费外溢；在远郊传统农业区，则以农业为基础，挖掘生态与文化价值，打造深度体验场景。这种差异化的发展模式，让江门乡村形成了“一村一特色、一景一亮点”的新格局。
台山水步镇盛产大米。返乡创业者陈伟奇把咖啡馆开到了稻田中，坐拥270度无遮挡的赏禾美景，咖啡馆因此得名“慕禾”。“这里原本是学校的操场，四处都有围墙围住，后来我们把围墙全部推倒，让咖啡馆与周边的稻田融为一体。”陈伟奇介绍，慕禾咖啡馆位于禾与荷精品民宿内，而民宿的前身是具有百年历史的侨校——光华学校。2020年，陈伟奇租下旧址，通过“修旧如旧”的方式，将其改造为民宿和咖啡馆。
凭借一览无遗的稻田风光，慕禾咖啡馆成了粤港澳大湾区游客的热门目的地，来自佛山、东莞、深圳等地的游客专程驱车而来。开业至今，慕禾咖啡馆的客流量已超10万人次。
发展
打造多业态融合消费场景
乡村休闲消费的持续升温，不仅带来了烟火气，更激活了乡村发展的内生动力。但热潮之下，仍存在短板，一些乡村文旅项目人气不足，或者“旺丁不旺财”。在广东省农业农村厅智库专家、江门市乡村振兴和休闲农业促进会秘书长何岩看来，这些问题归根结底在于产业融合度不够，未能形成消费闭环。
何岩认为，破局的关键在于做好“融合”文章。纵向要打通农业与旅游的壁垒，让土特产走出乡村，从“田头”直达“餐桌”，进入日常消费场景；横向要打破文化与商业的界限，将非遗资源转化为可触摸、可体验、可购买的消费产品。“只有通过深度的业态融合，把美丽景观真正变成消费场景，乡村才能实现从‘生态美’到‘经济美’的双向赋能。”何岩说。
目前，江门已有不少文旅项目在业态创新融合上先行探路，打破发展瓶颈。
新会区双水镇龙脊村的巴贝高旅游综合体项目，由当地乡贤、旅德华侨林其添回乡投资建设。目前，项目已建成巴贝高世界·比比亲子乐园、当下艺术民宿、比比企鹅亲子酒店、巴贝高庄园酒楼、陈大羽公鸡艺术馆、富囍鱼市等文旅设施，将素质教育融入休闲娱乐，推出亲子互动、艺术体验等沉浸式项目，让家长带娃游玩的同时，实现寓教于乐。
“项目建设了陈大羽公鸡艺术馆，与周边的亲子乐园、度假设施形成联动。孩子们不仅可以在艺术馆里接受大写意花鸟画的美育熏陶，还能在畜牧科普教育基地学习相关知识。通过将高雅艺术与乡土记忆植入亲子游和研学游，将‘过路客’变成‘过夜客’。”林其添介绍道。
鹤山福伦文旅龟博园则构建“产业+文旅+消费”闭环。该园区由江门市重点农业龙头企业——广东福伦医药生物科技有限公司投资建设。园区不仅设有龟文化博物馆、南药科普馆和萌宠乐园，还融入了非遗体验，通过打造龟文化IP，融入健康养生概念，探索家庭亲子、银发养生、研学教育等市场。
“我们不仅让游客来了解乌龟文化，更让游客带走我们的特色产品。如今，企业的龟苓膏产品不仅深受游客喜爱，还通过电商平台销往全国各地。”广东福伦医药生物科技有限公司总经理伦坤说。
业态的创新融合，构建起多元化的休闲消费场景，将生态、文化、产业、消费深度绑定，有效打破了过往单一观光、购物的局限，让江门乡村不仅能“引客来”，更能“留客消费”“带动复购”。当越来越多的人走进乡村、留在乡村、消费在乡村，江门乡村的故事，才刚刚开始。
