市民游客购买新鲜牛肉。
3月22日，备受期待的恩平市“广货行天下·那吉牛肉圩市”文明集市火热开幕，主会场那吉圩镇农贸市场人声鼎沸、香气四溢，四大分会场同步联动，青山绿水间尽是游客的欢声笑语。这场以牛肉为媒、文旅为魂的特色活动，凭借地道烟火气、原生态风光与多元文化体验，成为那吉镇推动乡村文旅发展、打造特色IP的关键抓手，让这座藏在山水间的小镇走进大众视野。文/图 江门日报记者 吴健争
烟火圩市聚人气
鲜牛风味引客来
清晨的薄雾还未散尽，那吉圩镇农贸市场早已热闹非凡，叫卖声、吆喝声、欢笑声交织在一起，勾勒出最鲜活的乡村市井画卷。作为本次牛肉节的核心场景，牛肉圩市一早便迎来客流高峰，本地农户将现宰现切的新鲜牛肉摆上摊位，牛五花、牛里脊、牛腩、牛肚等一应俱全，鲜红的肉质纹理清晰，散发着原生态的鲜香，引得游客纷纷驻足挑选、询价购买。
“那吉的黄牛都是吃山间百草、喝山泉水长大的，肉质紧实不膻，味道比普通牛肉鲜太多了！”现场，一位售卖牛肉多年的本地农户笑着介绍，脸上满是自豪。得益于那吉镇71.24%的森林覆盖率，以及七星坑省级自然保护区的优质生态环境，当地黄牛全程山林散养，无饲料催养，肉质鲜嫩多汁、香味浓郁，这也是那吉牛肉远近闻名的核心优势。圩市现场不仅有生鲜牛肉售卖，还特设美食体验区，摊主们现场烹饪，热气腾腾的牛肉粥、香气扑鼻的牛杂汤、焦香入味的炒牛肉，刚端上桌就被游客一抢而空，不少游客直呼“不虚此行”。
除了牛肉盛宴，圩市上还汇聚了那吉镇及周边乡镇的特色农货和非遗好物。牛大力、鸡血藤、蜂蜜、狗仔豆干、金山芋粉等山野特产摆满摊位，地道的山货风味十足。非遗项目代表性传承人现场演示竹编技艺，吸引不少游客驻足学习。“逢圩说事”议事点、文明互动游戏区同步开放，既让游客感受到乡村赶集的烟火乐趣，也体会到那吉镇暖心的基层服务。小小的圩市，不仅是美食与好物的聚集地，更成为乡情交融的纽带。牛肉及各类农特产品销量节节攀升，实实在在点燃乡村消费热潮。
山水文旅融业态
全域风光醉游人
牛肉的鲜香留住了游客的味蕾，那吉镇的青山绿水则留住了游客的脚步。本次活动打破单一美食节的局限，联动云礼石头村、十里河滩石谷、牛塘山、山风营地四大分会场，打造“美食+生态+古村+休闲”全域文旅体验，让游客在品尝美味之余，沉浸式感受那吉镇的生态之美与人文之韵。
有着600多年历史的云礼石头村，是那吉人文旅游的标志性景点。青石板路蜿蜒曲折，石屋、石墙、石巷错落有致，古朴的村落藏在青山之中，每一块石头都诉说着岁月的故事。活动当天，穿旗袍的游客可免费入园，不少游客漫步古村，在石巷间拍照打卡，成为圩市之外的一道亮丽风景。十里河滩石谷是亲子游玩的好去处，溪水潺潺流淌，鱼鳞石、叠水景观错落分布，游客们沿溪漫步、戏水野餐，感受春日山野的清凉与惬意。作为户外运动胜地，被誉为“小武功山”的牛塘山景致迷人，禾雀花正值盛花期，登高远眺，那吉镇的山水风光尽收眼底，不少登山爱好者专程前来，赴一场春日赏花之约。
傍晚时分，山风营地渐渐热闹起来，露营帐篷依次铺开，本土乐队带来精彩表演，美食区的泥焗鸡、烧烤香气弥漫，咖啡、奶茶的醇香与山野清风交织，游客们围坐在一起，听音乐、享美食、赏星空，告别城市的喧嚣，尽享乡村休闲的慢时光。从清晨的圩市烟火，到白日的山水漫游，再到夜晚的营地狂欢，那吉镇用一整天的沉浸式体验，让游客从“尝鲜”变成“慢游”，从“过客”变成“常客”。
作为广东省首批“森林小镇”，那吉镇坐拥珠三角地区保存完好的原始次生林，生态资源得天独厚。近年来，该镇依托山水生态优势，不断完善文旅配套，打造差异化旅游产品，将自然景观、古村文化、乡村休闲深度融合，那吉腊鸭、百亩凤梨、千亩三华李等纷纷出圈，逐步形成“春赏花、夏避暑、秋登山、冬品鲜”的全季旅游格局。本次活动的举办，更是让生态文旅与美食经济双向赋能，让那吉镇的好山好水被更多人熟知。
特色IP赋新能
乡村文旅启新程
一场活动，不仅带火了乡村消费，更擦亮了那吉文旅的特色名片，让“那吉牛肉”从地方美食升级为带动全镇文旅发展的核心IP。以往，那吉镇的旅游业态多以生态观光、户外运动为主，辨识度不足，本次活动适应当下“美食+旅游”的潮流，找准了乡村文旅的突破口，以极具地方特色的美食为切入点，串联起农业、文旅、商业等多元业态，走出了一条“美食引流、文旅赋能、产业兴村”的发展新路。
本次活动由恩平市新时代文明实践中心、那吉镇人民政府联合大槐镇人民政府共同主办，打破地域界限，整合两地农文旅资源，实现优势互补、客源共享。活动吸引江门、阳江、广州、佛山等地游客慕名而来，不仅提升了那吉牛肉的品牌影响力，更让那吉文旅的知名度大幅攀升。活动现场，不少游客在品尝美食、游览景区后，纷纷表示会推荐亲朋好友前来，还有外地商家主动对接，洽谈牛肉及农特产品销售合作，为那吉特色产业拓展市场打下了基础。
那吉镇相关负责人表示，接下来，那吉镇将持续擦亮“那吉牛肉”特色IP，进一步完善文旅产业链，丰富旅游产品供给，打造集牛肉养殖、加工、餐饮、文旅体验于一体的特色产业体系。同时，持续优化景区配套、提升服务质量，深挖古村文化内涵，让“品那吉牛肉、游山水小镇”成为周边游客的出游首选，在山水间书写文旅兴镇、产业富民的新篇章。
