工人们将联一水产繁育的优质鱼苗装车，这批“水产芯片”即将发往各地。
在月山镇高阳村的育苗场及养殖鱼塘，水面之下酝酿着一场静悄悄的“芯”革命。清冽的溪水汩汩流淌，一口口大小不一的鱼塘点缀在乡村的青山绿水间。养殖户向鱼塘抛撒渔网，网下跃动的鱼苗荡起圈圈波澜——这些看似普通的鱼苗，实际上是广东水产种业的“芯片”。在月山镇，广东联一水产科技发展有限公司（以下简称“联一水产”）作为水产养殖领域的龙头企业，带动越来越多养殖户走上增收致富路。企业大力构建“育繁推”一体化现代种业体系，育苗场年产优质鱼苗超50亿尾，远销海内外，“江门全域养鱼的地方都有联一鱼种”正在成为现实，并带动省内超10万农户增收。
一尾尾小小的鱼苗，正游出乡村产业振兴的“加速度”。
文/图 江门日报记者 敖转优
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成为广东首家省级鱼类原种场
在联一水产位于高阳村的繁育车间里，现代化孵化设备正安静运转。显微镜下，技术人员仔细观察鱼苗的发育情况；数据记录仪上，水温、溶氧量等参数实时跳动。这里是广东首个省级鱼类原种场的“心脏”。
大刺鳅，这种被喻为淡水鱼孵化繁育技术天花板的名贵品种，曾是行业公认的繁育难题。由于过度捕捞、栖息地破坏，野生大刺鳅资源严重退化，被广东、福建等省列入重点保护野生水生动物名录。
“我们从2013年开始倾注大量精力，对潭江本地大刺鳅进行人工繁育技术摸索试验。”联一水产副总经理崔家幸表示，企业将创业起点定在月山镇高阳村，看中的正是这里毗邻潭江、水质优良的天然优势。
十年磨一剑。联一水产与广州大学生命科学学院建立产学研深度合作，在潭江等流域收集大刺鳅野生群体，对华南及邻近地区各流域大刺鳅的遗传多样性进行检测和评价，通过运用基因编辑技术进行靶向遗传操作，筛选出优良遗传性状，成功培育出具备生长速度快、抗逆性强、肉质好等优势的大刺鳅新品系——“广联1号”。
“与野生大刺鳅相比，‘广联1号’的生长速度和抗病能力均提升了50%以上。”崔家幸的话语中透着自豪。2023年8月，联一水产获得“省级潭江大刺鳅原种场”认证，成为广东首家省级鱼类原种场，一举破解了大刺鳅野生资源稀缺、养殖痛点等难题。
联一水产技术负责人黄水生向记者介绍，如今，企业引入智能化、标准化养殖技术，推行“小排小进、多次换水”水质管理模式，推动“经验养殖”向“科学养殖”转型。
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一颗“水产芯片”的科技含量
如果说大刺鳅是联一水产的技术“皇冠”，那么黄颡鱼则是企业科技创新的另一块“试金石”。
黄颡鱼对水温、水质、饲料等环境条件要求较高，繁育孵化困难。虽然国内相关研究已有20多年历史，但是随着市场需求增长，优质黄颡鱼苗的产量明显供不应求。联一水产繁育的黄颡鱼苗，往往前一年就被客户订购一空。
为解决苗种供不应求的问题，从2015年起，联一水产技术团队一门心思攻克黄颡鱼人工大量孵化繁育的技术难题。显微镜下24小时找寻黄颡鱼的孕育发育规律，结合精准的孵化数据重新设计孵化装备，优化调整复合催产剂的比例，设计图纸改版20多套、试验了上千次……2017年，联一水产技术团队成功研发出高效孵化设备，获得国家实用新型专利，凭借这套设备，人力从15人节省至5人，传统孵化出苗时间从每年4月提前到2月中旬。“养殖户可以提前一个多月出售商品鱼，而且养殖出来的鱼质量非常好，饲养也省料。”崔家幸说。
多年来，联一水产坚持科技引领，从攻克黄颡鱼孵化瓶颈的专利设备，到领跑全国的大刺鳅原种保种，再到罗非鱼的规模化高品质生产，取得了数十项发明专利。企业与广州大学生命科学学院、中国水产科学研究院珠江水产研究所、仲恺农业工程学院等建立产学研合作基地，用科技“芯片”助力渔业高质量发展。
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“让养鱼的人先富起来”
在联一水产的办公区，一句标语格外醒目：“让养鱼的人先富起来！”“这不仅是一句口号，更是我们坚持的生产经营理念。”崔家幸说，企业创办时就坚持“一心育好种、造福天下农”的理念。
如何让养鱼的人富起来？联一水产探索出“合作平台”模式：一方面，企业孵化出的鱼苗分散给数百户合作养殖户，养到一定规格后由企业回收，再作为商品鱼苗销售；另一方面，由企业提供鱼苗、饲料、鱼药“一条龙”服务，指导养殖户将鱼苗养成商品鱼上市。
“下鱼苗前的清塘、消毒，下鱼苗过程的注意事项，再到售后服务，我们都会持续跟进，旨在是帮助养殖户增产、增收。”联一水产业务经理方似平说。
月山镇养殖户老许对此深有体会。3年前，老许抱着试试看的心态与联一水产合作，如今他的鱼塘亩产量从原来的800公斤提升到1500公斤。“以前自己养，技术跟不上，鱼苗质量也没保障。现在联一水产提供全程服务，什么时候该换水、什么时候该投料，技术人员都会指导。”老许说，不仅产量上升了，鱼的品质也好了，价格更是涨了。
这种带动效应正在扩散。“赚钱榜样的带动作用是无穷的，许多养殖户通过口口相传，纷纷找上门购买我们的鱼苗。”崔家幸说。目前，联一水产已带动月山镇养殖户3000多户，合作养殖面积达400公顷（6000亩），四大家鱼养殖亩产量普遍提升到1000-2000公斤。
开平市农业农村局党组成员、副局长梁锦堂介绍，联一水产年产优质鱼苗超50亿尾，累计带动省内养殖户超10万户增收。“近年来，开平市高度重视水产种业发展，将联一水产作为渔业转型升级的‘芯片’工程来抓。目前，联一水产已成功培育出罗非鱼、鲫鱼、鲩鱼、黄颡鱼、大刺鳅等多个优质鱼苗品种，有效提升了开平本地水产种苗的市场竞争力。”梁锦堂说。
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政企合力游出“加速度”
企业的成长，离不开优质的营商环境。“我们之所以将繁育基地落在高阳村，是因为这里地理环境优越，毗邻潭江边，优质的水资源可以繁育出活力好、规格整齐、体质健壮的鱼苗，当地党委和政府也为我们提供了很多支持和帮助。”崔家幸说。
月山镇党委委员李梁娇表示，该镇通过依法依规帮助联一水产完成用地续签，解决企业与村集体的续租问题，稳住企业发展根基。企业的生产和科研用地问题，通过月山镇政府和开平市国土资源局积极协调，也得到解决。
“政府主要发挥政策支持和协调作用，我们主动提供服务，帮助企业发展壮大。”梁锦堂说。在政策支持方面，开平市农业农村局、市科工商务局、市人社局、市委组织部等部门，在政策解读、业务指导和项目申报等方面主动为企业提供服务。得益于此，联一水产的黄颡鱼苗孵化养殖成功申报“一村一品、一镇一业”项目，企业获评广东省水产种业优势企业、江门市重点农业龙头企业，企业的苗种繁育场获评全国农村创业园区基地、全国农业科技示范基地。
如今，在联一水产的销售地图上，优质鱼苗覆盖周边20公里的养殖户，部分种苗远销国内甚至海外市场——越南、老挝、肯尼亚等国家的养殖户也在使用来自开平月山的“水产芯片”。
“在乡村振兴和实施‘百千万工程’的大背景下，我们将继续发挥龙头企业优势，通过提供优质种苗、技术培训、专家指导和良好的售后服务，辐射带动更多农民朋友增收致富，共同推进水产养殖业高质量发展，联合起来一起打造共同致富的渔业发展平台，这是我们的创业理念，也是‘联一水产’名字的由来。”崔家幸说。
夕阳西下，高阳村的鱼塘泛着金光。养殖户收起渔网，网中的鱼苗欢快跳跃，从月山镇的一口口鱼塘出发，一尾尾“水产芯片”游向更广阔的天地，它们不仅承载着养殖户的致富希望，更承载着开平现代渔业高质量发展的未来。
