凤梨长势喜人。
眼下，恩平市那吉镇的凤梨基地迎来丰收季。连片果园里果香四溢，金黄饱满的凤梨缀满枝头，不少周边市民、外地游客驱车前来体验采摘乐趣，田间地头一派热闹景象。借着“百千万工程”推进的东风，那吉镇深耕撂荒地整治与盘活利用，将曾经闲置的花木荒地改造为特色凤梨种植基地，以特色农业为抓手、农旅融合为方向，让沉睡的土地变身增收沃土，走出一条产业兴、乡村旺、百姓富的乡村发展新路。
文/图 江门日报记者 周晓营 谭锦波
荒地展新颜
好水土孕育优质凤梨
驾车来到那吉镇，沿着镇府门前的主路一直行驶不到10分钟，便抵达黄毛垌村。一片“凤梨的海”映入眼帘，路旁停满了车辆，“海”中不少游客正自行采摘购买凤梨。
“真甜，不用泡盐水直接吃吗？”有顾客好奇地问。“凤梨不像菠萝，不需要泡盐水，切开直接吃就行，冰镇后口感更好。”凤梨种植场老板黄乔伟笑着介绍。
这片凤梨基地的前身，是一片无人打理的荒废花木场。在当地撂荒地整治行动中，那吉镇统筹规划推进农业产业升级，引入优质农业项目，让闲置土地重获生机。基地负责人黄乔伟来自中国台湾，最初他来到那吉镇只是种植绿化树，在长期劳作中发现，当地砂质土壤、优质水源、适宜湿度以及明显的昼夜温差，和台湾南部凤梨主产区的生长环境高度契合。凭借多年种植经验，他决心在此试种凤梨。
基地栽种的是台湾三大名果之一的金钻凤梨。这种凤梨果皮薄、果肉细腻，果皮呈现绿豆色时糖度便能达到20度以上，摘下后无需泡盐水即可直接食用。和海南、徐闻等地出产的凤梨相比，那吉镇昼夜温差大，凤梨生长周期更长，风味也更为突出。基地采用一年一茬的种植模式，果实采摘后需清园、起垄、重新栽苗，这套流程虽繁琐，却能合理控制种植规模，稳定市场价格。
目前基地总面积达13.33公顷（200亩），每亩可栽种约2500株凤梨苗，果苗全部依靠凤梨植株长出的侧苗自行培育，实现自给自足。受气候影响，今年凤梨单果个头偏小——正常状态下单果重量可达两斤半。种植全程使用台湾配比的有机水溶肥，不催熟、无公害。果农还为果实手工套袋，做好防晒、防淋、防虫工作，保障每一颗凤梨自然成熟。
如今基地已有部分凤梨分批进入采摘期。除了供游客采摘，鲜果还销往浙江、上海等地，市场反响良好。基地还探索“公司+农户”模式，吸纳周边村民就近务工，日常用工十余人，村民每日薪资约120元，让村民实现“家门口就业”。
此外，黄乔伟还把台湾的凤梨吃法带了过来。“我们正在测试凤梨汤的饮品，还没正式推出，只是做了一些给顾客尝尝。做法是用水和凤梨肉，以熬制也就是广东人所说煲汤的形式做出来的。”黄乔伟对凤梨种植市场信心满满，他自信地介绍，今年将继续扩大种植规模，新增10公顷（150亩），把规模做大。
农旅巧融合
特色产业点亮美丽圩镇
依托凤梨产业，那吉镇将特色农业与美丽圩镇建设、乡村文旅深度结合，把小小的凤梨打造成拉动全域旅游的亮眼名片。多个部门积极协助凤梨推广宣传。例如，恩平市委统战部前段时间举办“光影寄侨心同心筑恩平”——《给阿嬷的情书》主题观影活动，把那吉凤梨拉到现场摆展售卖；5月28日，恩平市公有农垦投资开发集团有限公司、恩平手信特产经营有限公司联合开展“恩平优品”助农展销活动，走进江门市政府机关大院，那吉凤梨一经亮相便被抢购一空。
作为广东省首批“森林小镇”示范镇，那吉镇森林覆盖率高达71.24%，坐拥七星坑省级自然保护区等优质生态资源。当地立足“温泉康养+森林体验+特色农业+文化激活”的发展思路，依托特色凤梨延伸文旅链条。
当下基地主打游客入园采摘模式。经营方主动控制凤梨批发量，优先保障园区采摘鲜果供应，以此吸引客流、带动乡村文旅发展。本季鲜果采摘售卖活动将持续到7月份。为拓宽销路，当地还借助网红短视频、亲子采摘活动等线上线下形式宣传推广，恩平市、那吉镇两级政府更是主动靠前服务，不仅完善基地配套设施，还多方联动助力凤梨销售，恩平不少企业也纷纷上门采购，助力特色农产品走出乡村。
在美丽圩镇建设过程中，那吉镇打造了占地3420平方米的美丽圩镇客厅，设置特色产品展销区，为凤梨等“那吉优品”搭建展示平台。全镇依托全域旅游线路，串联金山温泉、云礼石头村等景点，将凤梨采摘纳入乡村旅游体系。现阶段基地暂未开展凤梨糖、凤梨酥等深加工业务，但待种植规模进一步扩大后，将逐步布局农产品深加工项目，同时洽谈合作开发民宿、科普研学等项目，不断延长产业链条。
从整治撂荒地建起凤梨基地，到以特色产业赋能美丽圩镇，那吉镇立足本土生态与资源优势，做实“土特产”文章，推动农业、文旅双向赋能。一片片荒地变成丰收果园，一个个特色产业鼓起群众腰包。在“百千万工程”的持续推进下，那吉镇正以特色农业为支点，持续释放乡村发展新活力。
