2026第四届中国侨都（江门）咖啡节热度高涨，累计吸引超51万人次参与，传递27万杯醇香咖啡，让“侨都咖啡”香气浸润城市街巷；在潮连街道，漫野部落在今年初开业后刷屏各大社交平台，临水而建的连片小木屋、徐徐江风与落日景致相融，成为市民游客休闲放松的“精神氧舱”；深耕咖啡机生产的江门市美兹智能科技有限公司等本土企业持续攻坚核心技术，在生产车间完成咖啡机称重定量控制、高压虹吸打奶泡等专利技术的落地调试，自研智能咖啡设备畅销欧美、非洲等市场……
今年以来，立足粤港澳大湾区建设机遇，依托深厚侨乡文化底蕴与扎实制造业基底，蓬江区将咖啡产业作为培育新质生产力、赋能“百千万工程”的抓手，以“侨都咖啡”特色品牌为引领，持续延链、补链、强链，现已构建起涵盖烘焙加工、智能设备制造、创意设计、人才培育、文旅消费的完整咖啡产业链，成为拉动区域经济高质量增长的新兴增长点。小小一杯“侨都咖啡”，已然为蓬江经济提质增效解锁出新的“增长配方”。
江门日报记者 任佳燕 通讯员 区经促
产业集聚效应持续凸显
如今，蓬江已成为大湾区极具特色与活力的咖啡消费沃土。近700家咖啡店散落于环五邑华侨广场商圈、长堤历史文化街区等核心商圈与特色街巷，连锁品牌与特色社区小店百花齐放，众多网红咖啡店人气持续高涨。2025年，全区咖啡经营主体新登记数量同比增长20%，行业年销售额突破2.5亿元，多家特色门店日均出杯量可达200杯。
作为“侨都咖啡”产业核心承载区，蓬江区产业集聚效应持续凸显。全区拥有华盛、柏顿等7家持证咖啡烘焙企业，年产能达3000吨；集聚美兹智能等20余家咖啡器具生产企业，形成年产值超10亿元的咖啡相关制造产业链，以标准化、智能化生产为“侨都咖啡”品质保驾护航，覆盖咖啡器具制造、供应链服务、连锁品牌运营等关键环节，实现从生产端到消费端的全链条闭环发展。
为持续激活产业发展动能，蓬江区搭建专业化产业赋能平台，由“政府+园区+协会”三方共建的江门咖啡茶饮创新中心落地江门市科创公园，打造全国首个咖啡茶饮专业孵化基地。平台不仅吸引烧柠、艾思咖啡等本土头部品牌入驻，更集聚品牌设计、知识产权、物流等全链条配套服务机构，推动数字经济与咖啡实体经济深度融合，精准打通产业链上下游供需通道，助力产业规模化、规范化、品牌化发展。
在产业布局与政务服务领域，蓬江区同步发力、双向赋能。规划建设300亩江门（蓬江）咖啡食品和智能设备产业基地，依托本地成熟的食品加工、智能家电产业基础，精准承接咖啡智能设备、器具等优质生产项目。其中，总投资1亿元的品佳厨用智能家电生产基地已在杜阮镇动工，投产后将专注咖啡机等智能厨电产品研发生产，进一步补齐咖啡智能装备产业链短板。人才培育方面，本地每年可输出超3000名专业咖啡技能人才，为产业持续发展筑牢人才根基。政务服务方面，创新推行“开办咖啡店一件事”极简审批改革，将办证时长从3个工作日压缩至最快40分钟，累计服务超150家咖啡经营主体，以高效政务服务充分激发市场主体活力。
深化“咖啡+”融合发展模式
当前，蓬江区持续深化“咖啡+”融合发展模式，推动产业与文旅、外贸、制造业深度绑定、协同发展，构建多元联动的产业生态。
“咖啡+文旅”擦亮城市特色名片。蓬江以咖啡为文旅融合媒介，串联侨乡非遗、城市文旅地标与特色文创IP。今年初举办的2026第四届中国侨都（江门）咖啡节精心打造侨都文创、东湖咖啡两大网红打卡点位，带来沉浸式咖啡文旅体验。同时，蓬江将环五邑华侨广场省级示范商圈纳入侨乡精品旅游线路，联动长堤历史文化街区、江门人才岛等文旅资源，构建“文旅引流、咖啡消费、品牌出圈”的良性发展循环。
“咖啡+外贸”拓宽内外销市场空间。依托咖啡节平台，蓬江区联动举办“广货行天下·邑品进万家”江门外贸优品内外贸一体化推广活动，组织建雅、科业、利华等26家重点外贸企业参展，全市共计90家外贸企业携优质产品亮相，展示适配咖啡消费场景的“江门制造”产品。通过展会平台，将出口优品“引入”本土市场，打造“咖啡+家居”等特色消费生态，既为外贸企业打通内销新通道，也丰富了咖啡消费配套场景，实现内外贸一体化协同发展。
“咖啡+制造”筑牢产业硬核支撑。立足“制造业当家”发展定位，蓬江全力推动咖啡智能设备等咖啡产业链项目落地，实现高端化发展。本土龙头企业美兹智能发展势头迅猛，2025年产值突破3亿元，2026年上半年产值增速超50%，总投资3亿元的智能家电新基地正在加速建设；君乐宝华南乳业全产业链一体化基地一期项目实现当年动工、当年投产，目前已满产运行。同时，美心、葡韵等知名烘焙品牌精准对接咖啡消费市场，推出与咖啡搭配的烘焙产品，其中美心西饼江门首店正式入驻江门利和广场，形成“咖啡+点心”特色消费组合，推动上下游产业链高效协同、抱团发展。
一杯“侨都咖啡”，串联起文化底蕴、制造实力与消费活力。“下一步，蓬江区将持续深耕咖啡特色产业，持续完善全产业链布局、深化‘咖啡+’多元融合、优化产业发展生态，持续激活新质生产力，让‘侨都咖啡’成为赋能‘百千万工程’、推动区域经济高质量发展的特色标杆产业。”区经济促进局相关负责人表示。
