一根甘蔗叙侨史
紫茶滨江小学融合七大学科创新侨史教育

来源:江门日报  发表时间:2026-10-21 07:06   

学生们在课堂上进行汇报,讲述自己踩过的坑。

学生们在课堂上进行汇报,讲述自己踩过的坑。

学生们把自己收割的甘蔗带回校园。

学生们把自己收割的甘蔗带回校园。

    大家好,我是一根甘蔗。在侨乡江门,我的家族曾撑起甘化厂的烟囱、双水糖厂的轰鸣,也见证过华侨建厂兴业的往事。可这些年,我和我的家人们好像没那么受欢迎了。

    直到今年3月,蓬江区紫茶滨江小学的师生们把我们请进课堂——不是把我们当教具摆着看,而是收割我们、研究我们、卖我们、讲我们。七大学科(语文、数学、科学、劳动、美术、信息科技、历史)围着我们“转”了一个多学期,让我们成为一根“线”,把教育串起来。他们把这个项目称为“《一根甘蔗叙侨史》创新教学实践”项目。10月19日,项目总结会在学校举行,标志着项目圆满完成。

    说实话,一开始我挺纳闷:甘蔗,能上出什么课?后来我才明白,这堂课不叫“讲侨史”,叫“做中学,体验中悟史”。学习侨史的意义,不在于背下多少知识点,而在于让学生在真实乡土里摸到历史的温度;教育创新的意义,也不在于课堂形式多花哨,而在于知识能不能从课本里走出来,落到家门口的难题上。下面,就听我这根甘蔗,讲讲我和家人们这一个多学期的“教育旅程”。

    文/图 江门日报记者 吕中言 实习生 苏嘉丽 通讯员 施颖敏

    让学生们反向读懂侨史

    我们的旅程叫“知蔗—行蔗—研蔗—创蔗—展蔗”。听起来挺顺溜,走起来全是坑。

    “知蔗”就是先查我们的家底。老师们带着学生跑甘化厂、查侨乡甘蔗产业史,然后落到语文课的调研报告、历史课的史料梳理中。驱动问题也定得实在:“如何传承制糖文脉,振兴家乡糖业,讲好侨乡蔗史故事?”历史课不是背年份,是带着问题去翻档案。

    “行蔗”环节更有意思。劳动课上,学生们一下蔗田,很快就“翻车”了,现场手忙脚乱。砍蔗姿势总不到位,蔗杆迟迟砍不倒。但很快,师生们都明白了此行的目的:劳动课要普及的正确、安全用刀知识,不是在教室里讲出来的,而是在蔗田里一刀一刀练出来的。后来有学生家长反馈,孩子回家切菜,刀法稳了,还知道提醒大人“刀口别对着手”。

    校园义卖那天,考验又升级了。摊位支起来,半天没人来。几个学生脸皮薄,不敢吆喝。你推我,我推你,开场冷得像没开锅的糖水。数学课要算的义卖成本、出汁率、定价,全在这冷场里受了考验——因为算错一个数,真的会亏本。数学老师事后说,学生第一次知道“成本核算”不是卷子上的应用题,而是摊位前真金白银的压力。

    到了“研蔗”环节,科学课上,数据科学小队拿着甜度计和秤,读数不是偏了就是跳了。测了三次,数据都不一样。几次测量取平均值后才发现,第一次那个“漂亮数据”根本不准。

    接下来的对照实验不是选择题,而是师生们在蔗田和实验室里一遍遍重来的较真。这股劲儿后来居然迁移到家里做菜调味上。“我明白制作美味食品,调味料的量要精确;感觉盐放多了,下次就要再测一次,不能凭感觉。”学生潘一菲说。

    再去糖厂研学时,工人师傅一张嘴全是专业术语。学生听得一头雾水,回来直说“像听天书”。可也正是这些“天书”,逼着他们回头去查甘化厂的历史、查双水糖厂的工艺。侨史学习的暗线就埋在这些磕磕绊绊里。学生白皓天说:“以前觉得历史就是背年份,现在才知道,甘化厂的烟囱背后,凝聚了那么多人的心血。”

    没错,砍蔗砍到手起泡、实验测到烦躁后,侨史是反向读懂的。

    在汇报课上讲踩过的坑

    最头疼的是“创蔗”。负责文创设计的学生们憋了半天没灵感。蔗渣堆在角落,差点当垃圾扔了。有学生想用蔗叶编东西,编了拆、拆了编,桌上堆了一堆“废品”。

    美术课上的设计思维、信息科技课的AI辅助,全是在这一堆“废品”里磨出来的。后来,AI帮忙设计义卖海报,学生用蔗渣做纸浆画、用蔗叶编小筐,摆上义卖摊。变废为宝不是口号,是实在没辙逼出来的办法。美术老师说得实在:“设计灵感不是等来的,是从蔗渣堆里翻出来的。”

    “展蔗”阶段,学生变身宣讲员,对外讲侨乡甘蔗史。语文课的讲稿写作、口语表达,历史课中的侨史内容,全在这一关里见真章。不少学生一开始照着稿子念,后来脱稿讲,再后来能回答听众提问。学生李羽桐说:“我以前不知道江门还有这段历史,讲完觉得,我家乡挺厉害的。”

    课堂现场还连线了江门市农科所高级农艺师。学生不是听专家讲课,而是把科学课实验得出的一手调研成果,形成三份“甜蜜倡议”——推荐高产高甜紫皮甘蔗品种、希望技术人员下乡指导、呼吁拓宽销售渠道并联合传播侨乡蔗史。学生从知识接收者变成了小小建言者。

    传统的汇报课环节往往着力于展示漂亮作品,讲“我们取得什么成绩”,但师生们的汇报课有点不同,硬性规定为四段式:成果展示—真实困难—解决对策—阶段收获。多个小组轮着上台,讲的全是这些“翻车现场”。老师追着问两个问题:这事背后对应哪段江门侨史?困难到底怎么解决的?五维评价量表重点看的不是作品多漂亮,而是困难真不真实、反思深不深刻、侨史贴不贴合。

    我这根甘蔗算是看明白了:五阶旅程走下来,七大学科的收获全是踩坑踩出来的、解决问题逼出来的。三颗种子——崇尚劳动的底色、侨乡文化自信的底气、建设家乡的志气,就在这坑坑洼洼的旅程里,自己长了出来。最后,义卖所得的536元纯利润全部直接捐赠给蔗农。

    “课程综合化”获专家点赞

    这次项目还获得不少专家认可,让我这根甘蔗备感自豪。

    蓬江区教育局教师发展中心综合实践活动教研员陈梅湛指出,该项目是对“课程综合化”理念的生动诠释,为区域教育挖掘属地资源、开发实践课程提供了可复制的样本。有以下三处亮点值得借鉴:

    第一,立足真情境,聚焦真问题。以侨乡甘蔗种植与制糖历史文化为切入点,学生面对的都是身边可见、可问、可动手的真实素材。综合实践活动最忌“假探究”,该项目清晰印证了:学习资源离学生生活越近,学习过程就越真实、越有深度。

    第二,重深度融合,拒简单拼盘。语文的表达、科学的探究、劳动的体验,在课堂中并非各成板块、分段推进,而是围绕“一根甘蔗”的核心主题自然交织、相互支撑。这正是“课程综合化”的要义——以主题统合学科内容,以任务驱动学习发生,而非多学科知识的机械叠加。

    第三,活化本土资源,做实课程转化。侨乡文化是丰厚的课程富矿,该项目给出了一套可迁移的实践范式:从本土资源中提炼主题,围绕主题设计真实情境任务,让学生的实践与探究真正扎根乡土、有迹可循。

    紫茶滨江小学校长万川表示:“我们做这个长周期项目,初衷不是为了展示一批漂亮作品,而是想回答一个问题——想让学生懂侨史,能不能不说教?综合实践能不能不碎片化?这个项目初步实现了这一切。教育创新,说到底就是让知识回到生活里,回到真实体验里。这根甘蔗的旅程还没结束,未来我们还会结合经验,进行更多维度的创新,让它走得更远。”

(责任编辑: 刘佼 二审:司徒俊杰 三审:李雨溪 )