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当你在市场面对着琳琅满目的“洋水果”时，你可知道，它们中的一些也许是五邑人培育出来的吗？
１０多年前，旅美华侨和港澳同胞回乡探亲，都会赠送“金山橙”之类的“洋水果”给亲友。自从我国加入ＷＴＯ后，市场上出售的“洋水果”大增。鲜为人知的是，有一些优质“洋水果”是五邑人精心培育出来的。这位在美国被誉为“柑桔大王”的五邑人，名叫刘锦浓。
刘锦浓，又名刘金缵，台山市台城镇横湖村龙安村人，１８５８年出生于台山一个果农家庭，自幼随父栽培水果，学会了果树嫁接、人工授粉等园艺技术。
１８７０年，刘锦浓１２岁时随叔父赴美国，先在旧金山（三藩市）一家鞋厂做工，后来去马萨诸塞州亚当斯市谋生。刘锦浓深知“知识就是力量”、“知识改变命运”的道理。他用半天时间打工，半天时间学习英文和阅读农业科学书籍。他的刻苦学习、努力工作受到农场主范尼·伯林格小姐的赏识，并为此聘用他管理果园。
刘锦浓采用了台山农村的种植经验，结合现代化的栽培技术，培育出早熟苹果、良种西红柿、优质大白菜等。伯林格小姐因而帮助他加入了美国国籍。当时，华侨加入美籍是一件非常困难的事。这些成果，也使刘锦浓声名大噪，并赢得了自己的“第一桶金”。他在美国南方佛罗里达州德兰市购置了果园，进一步开展果树研究。他培育出应节桃子、新品种柚子、无核葡萄等优质水果。此前，世界上只有中国新疆吐鲁番和埃及尼罗河三角洲才有无核葡萄，且移栽外地后不结果。
１８８６年，刘锦浓回国探亲，与台山、新会、广州等地果农进行了广泛的交流。
１８８８年，刘锦浓蜚声世界的成果问世。他培育出“Ｌｕｅ Ｏｒａｎｇｅ”——刘橙。这种橙美味多汁、易于贮存、抗霜冻性强，适于长途运输。广东人称刘橙为“金山橙”，视为水果中的上品。这项成果改变了佛罗里达州种植柑类水果效果差的历史（美国人柑、桔、橙不分，都叫Ｏｒａｎｇｅ）。美国果树栽培学会授予他银质奖章，表彰他的功绩。
１９２５年刘锦浓逝世，德兰市果农集资为他树碑、立像。１９３３年、１９３９年，美国芝加哥和纽约举行博览会，在会场上安放他的塑像，以纪念这位为美国果树种植业作出伟大贡献的中国人。（蔡锋）
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