本报讯  日前，市工商局对蓬江、新会、台山、开平等地１４个销售单位销售的饮料和食用油进行抽查。结果表明，被检产品的合格率为９０％，与去年相比有较大提高，其中饮料质量的合格率上升２６％，食用油质量的合格率上升３０％。

　　在饮料方面，这次行动共抽查５０批次的产品，合格的４５批次，合格率为９０％，比去年的６４％上升了２６个百分点；不合格率从去年的３６％下降到１０％。本次饮料检测的不合格项目主要有二氧化碳气含量、甜蜜素、蛋白质、标签等。据悉，部分企业为了追求更大利润，降低成本，减少了牛奶或奶粉的投料量，造成蛋白质不达标，使含乳饮料的营养价值降低。另外，根据国家有关标准，碳酸饮料中的二氧化碳必须达到一定的含量，否则就不能成为碳酸饮料，但抽查发现，有的企业采用玻璃瓶作为包装容器，其气密性不足，有的小企业自身的工艺技术条件不够，充气量不足，造成了二氧化碳气容量不合格。甜蜜素是常用的甜味剂，其甜度是蔗糖的几十倍，消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩，危害更明显。

被抽查的花生油合格率提高

　　在食用油方面，此次行动共抽查３０批次的产品，合格的２７批次，合格率为９０％，比去年的６０％上升了３０个百分点，不合格率从去年的４０％下降到１０％。本次食用油检测不合格项目主要是折光指数和酸价。据专业人士介绍，折光指数是分辨花生油真伪的重要特征指标之一，纯正食用植物油的折光指数基本是固定的，若不符合要求，则说明花生油中掺进了其他的油脂。如果原料花生米或原料油存放太长，引起油脂酸败，则会导致成品油的酸价超标。

　　工商部门表示，从这次质量监测抽查的情况来看，通过食品打假、食品安全专项整治、加大流通领域食品质量的监测力度等一系列措施，我市流通领域饮料和食用油的质量有较大提高。今后，市工商局将进一步加强对流通领域商品质量的监管，对销售质量不合格商品的行为进行严肃查处，促使广大生产和销售企业更加重视商品质量问题，努力营造安全、放心的消费环境。   （本报记者  严建广  通讯员  梁志  詹斌）

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