郑剑现前年种的锦江红橙，今年已经挂果，丰收在望。 李小龙 摄

　　恩平市农业局的统计数字表明，今年恩平的橙、柑、桔的种植面积比去年增加1000亩，总数为8000亩，产量至少要比去年增加30％，平均亩产超过2500公斤。如果价格没有较大的变化，恩平今年肯定是水果飘香，财源滚滚。

　　种得好挣得多

　　今年恩平的橙子不仅品质好，而且产量高，又是一个丰收年，种得好的，一亩就能产万斤水果，收入过万元。

　　恩平橙子看东成镇，东成水果看牛皮塘村，牛皮塘村的橙子种植面积超过千亩。牛皮塘村村民郑伯雁戴着口罩，脚穿胶鞋忙个不停，看到记者到来，他才把喷雾器放下。他太忙了，为水果喷完农药，还要去打工。

　　注册恩平首个水果商标

　　红橙被东成人种植了以后，就有了一个名字：锦江红橙。

　　1986年，东成人刘海通首次将这种橙子引进、种植，他亲手摘下的第一个橙子立刻成为“明星”：皮薄、肉嫩、汁多、味道鲜美，而且个头很大，恩平及周边的人立即被这种红橙吸引了，过节走亲戚都买这种橙子来送礼，并成为风气，后来又逐渐扩散到台山、开平等地。到2004年，东成镇的红橙种植面积达到600亩，到了今年，东成镇的红橙种植面积达4500亩，再加上柑子和桔子，三种水果的种植总面积超过了6000多亩，仅牛皮塘一个村的红橙种植面积就超过了千亩。不久，大田、横陂等镇的橙子种植面积也追了上来。

　　“橙子多了，才发现自己的橙子拿到市场上去卖，优势不大，人家的橙子都有‘名字’，听起来就像出生在‘名门’，大家都争先恐后地去买。”东成镇水果协会会长刘海通说，橙子没“名字”，价钱明显要比有“名字”的橙子低。东成镇的红橙种植已经有了一定的规模，打造自己的品牌摆在了东成红橙种植户的面前。去年10月，他们终于注册了“锦江红橙”这个商标，“锦江红橙”的名气开始在周边地区升温，价格也比没“名字”的橙子贵至少0.4元/公斤，这是恩平市正式注册的第一个水果商标。

　　和产业化存在“摩擦”

　　恩平的水果销售从来不成问题，因为政府年年都为种植户去拉客户。

　　去年，东成镇的锦江红橙总产量达1000万公斤，预计今年的产量将增加45％左右，锦江红橙有着稳定的市场，主要是阳江、茂名、湛江等地。有的种植户有了固定的客户，每年丰收之时，这些客户就自己找上门来了。牛皮塘村村民郑剑现种植了15亩锦江红橙，由于管理到位，这些橙子长势喜人，预计今年的产量能达到7.5万公斤，但他从来不为卖橙子发愁。

　　“我认识了好几个外地的老板，等橙子成熟了，他们就上门收购。”郑剑现喜形于色。东成镇水果协会也专门派人到各地去联系客商，恩平市农业局在这方面发挥的作用就更大了。

　　橙子的产量多了，品质也上去了，但恩平人只能卖个原料价，真正赚钱的，还是那些深加工企业。这些企业把橙子加工成饮料、橙子粉等等，在这方面，恩平人只能提供原料，吃了大亏。

　　恩平市农业局负责人告诉记者，相比其他地方的水果种植，恩平的水果种植面积还是偏小，不能形成规模效应，几千亩的水果也不能满足厂家的需求。把这些水果运到其他地方加工，成本又太高。刘海通告诉记者，恩平缺乏有能力的投资者，凭借种植户，也没能力去建厂房购机器，也缺乏加工技术，只能把希望寄托于中山、珠海、佛山等地的商家。“一台包装机价值150万元，一般的种植户难以承受。”刘海通显得很无奈。

　　另外一件事情也让刘海通左右为难，就是橙子的保鲜问题。按照道理，保鲜过的橙子应该价格更贵些，但事实刚好相反，保鲜过的橙子不仅价格低，而且没有人要，这给东成的红橙种植户来了一记闷棍。要想把橙子卖得远些，就要对橙子进行保鲜处理，但保鲜处理后又适得其反。

　　“保鲜的橙子一般被认为含有不健康的成分，这是根本原因之一，保鲜过的橙子与刚从树上摘下来的橙子相比，商家肯定会要后者。”刘海通说，究竟该怎么去处理这件事情，目前他也没办法。

　　协会促进行业发展

　　2005年，在恩平市农业局的推动下，东成镇成立了柑桔橙行业协会，成为恩平市第一个柑桔橙行业协会。协会成立后，疏通了一系列问题。

　　首先在技术方面，单家独户很难掌握种植技术，如怎么修剪果树，怎么施肥，怎么喷药等，通过协会就很容易解决这些问题，协会可以组织技术人员上门服务。第二就是信息问题，协会很快就能掌握市场行情，再通知种植户。另外，在销售渠道上，协会占有的资源要远远大于种植户。据了解，东成镇锦江红橙总产量的80％是通过该协会销售出去的。

　　“有的种植户的橙子品质不好，只能卖1.6元/公斤，我们就为他们找这样的客户，有的种植户种植的橙子光泽好，要求卖3元/公斤，我们就为他们找需要高品质橙子的客户，就这样做到区别对待。”刘海通说。

　　政府服务贴心到家

　　恩平市农业局通过各种途径，前年从江西运来了脐橙苗子，并分发给农户种植，到今天，部分脐橙已经挂果了，如果效益好，就可以扩大种植面积了。

　　从今年开始，恩平市农业局又组织专家和技术人员对果农进行培训，每个镇组织15次培训活动，再去指导15次，通过这样密集的培训和指导，让果农熟练掌握各种技术。

　　恩平市农业局副局长郑海说，该局还利用多媒体对果农进行培训，和移动公司合作，利用短信等形式，将各种农业实用技术发到果农的手机上，争取培训一批新型果农。另外，恩平市农业局还把收集到的市场信息发到网上，方便果农掌握市场信息。　（本报记者 李小龙）