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端芬镇做好行山扫墓食品安全工作

http://www.jmnews.com.cn 2008-3-26 15:55 台山政府网

清明节是台山人最为重视的传统节日，旅外乡亲纷纷回乡祭祖，缅怀先贤。烧猪是行山扫墓的必备祭品，也是台山人的美味至爱，因此猪肉及其猪肉制品成了当前食品安全工作的重中之重。

端芬镇领导高度重视，于3月4日召开镇食品安全领导小组会议将3月5日至4月5日定为“猪肉及猪肉制品专项整治月”，部署了专项整治工作。3月25日又组织工商所、防疫组、畜牧站、食品公司、烧猪加工场负责人对前段专项整治工作进行了全面检查，结果令人满意。镇食品安全领导小组负责人在总结会上强调：我们的专项整治工作取得了较好的成绩，但不能自满，要继续努力，一定要保证节日食品安全。各部门要加大力度、强化监管，各企业要牢记你们是食品安全第一责任人，哪个环节、哪个人出了问题，政府决不姑息，将按有关法律法规严加惩处。

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二○○八年三月二十六日

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