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粮价上涨令食客变得更务实
吃不饱也不愿再加饭
本报讯 粮价上涨，不但令家庭“煮妇”深感压力大，就算是酒楼食店，也体会到了市民的紧张心理。记者在采访中获悉，现在餐后打包的现象比过去增加了，市民在点菜时往往会一一细问价钱，有时候甚至直接说：“如果太贵就不要了。”
据丽宫酒店的相关负责人介绍，与过去有所不同的是，现在的客人越来越喜欢打包了，餐后若吃不完，一般都会叫服务员拿快餐盒装好带回家吃，尤其是饮早茶的市民，饮完茶后几乎都会把吃剩的点心带回家当午餐，既节约又方便。对于市民这种节约的良好习惯，酒店是非常支持的。“有时候，客人如果点菜的分量太多，我们也会提醒对方够吃即可，不要铺张浪费。”该酒店的唐经理认为，粮价上涨，适当引导客人树立良好的饮食消费观念，也是饮食服务行业的责任。
记者在市区的××茶餐厅吃饭时，一名服务人员告诉记者，过去，白饭是1元一碗，现在升到2元了。因此，有的客人吃完一碗饭不饱，打算加碗饭，当服务员说白饭要2元一碗时，他们会说“这么贵？不要了，反正我也吃得差不多了。”该服务员说，以前，一个套餐10元左右，现在升到12元，如果再加个白饭，一顿饭就要花14元，所以有的客人宁愿吃不饱也不愿意再加饭。
记者在采访市区的酒楼或食店时，经营者普遍反映没有因为粮价上涨而令客源减少，不过，接受采访的饮食经营者都表示，现在客人点菜会更认真细致询问价钱，“东西贵了，大家都变得吝惜了。”该经营者开玩笑说。 （本报记者 谭月韶）
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