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一个人在家的时候,经常怕麻烦,懒得去做饭,一般就简简单单煮碗面了事。但有时候也会想搞点新花样,翻翻冰箱,发现冰箱里还剩大半包韩国年糕,半棵白菜、两个蕃茄,那就来个大杂烩做碗韩国酸辣面吧。又酸又辣很开胃。
材料:面饼、白菜、蕃茄、韩国年糕
做法:
1、将蕃茄切块,在水中煮开,并中火滚10分钟,使蕃茄的酸味溶入汤水中
2、热锅下油,放入年糕翻炒至软,炒的过程要不断加水,以免年糕粘底
3、待蕃茄汤差不多了,下入面饼及白菜
4、最后加入炒软的年糕,放辣椒酱和一点盐即可。
(食极都吾肥/文并图)
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