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文/紫茶小学二（3）班 陈展烨 图/方志华
语文老师布置了一样作业，周末回家每个同学烧一样菜，然后把制作过程写下来。
我兴奋极了，因为我终于可以名正言顺地进入我的禁地——厨房。可是烧什么菜呢？我既想炒蛋又想烧鸡翅，还想煮美味的鱼蛋。怎么办呢？妈妈看我拿不定主意，就提议做我们全家都爱吃的“橙香可乐鸡翅”。当然，在我这位大厨师后面还站着一个“总监”——妈妈。听着“总监”的指导，我知道了这道菜的做法。首先，要把鸡翅膀用盐腌10分钟。然后，准备新鲜的橙皮两片待用。最后，按步骤煮就可以了。
“太简单了！”我欢呼起来。妈妈说：“那我们这就开始吧。先开炉，再倒一点油到锅里。”我连忙打开煤气炉，拿起油瓶就往锅里倒。“嗻——”油一碰到锅底就唱起歌了。我吓得手一颤抖，糟糕！半瓶油都被我倒进锅里了。“呀！”妈妈叫了一声，“这么多油，你是想炸鸡翅膀吗？”我有点不开心：“你也不帮我倒下油，这么多油怎么办啊！我不做了。”妈妈看了看我说：“小烨，既然要学做菜，就要自己动手做做看，这样才能学到真本领。来，我们把多余的油倒出来吧。”我很不乐意地拿着大勺子一勺一勺地把锅里多余的油装到大碗里。“真麻烦！”我心里想。
好不容易，等到妈妈说：“可以放鸡翅膀了。”我又高兴起来。按照妈妈说的方法。我慢慢地把鸡翅膀一只一只地放到锅里面去煎，等鸡翅膀变金黄时，再把橙皮和三分之一瓶可乐倒进锅里。这时，我闻到了浓浓的可乐和清香的橙子味。呀！真想马上把它们吃掉。在妈妈的提醒下，我把火关得小小的。过了十分钟后，妈妈说：“还剩一点点酱油了，把它全放下去吧。”我拿起酱油瓶把它全倒下去了。妈妈说：“可以把鸡翅膀夹出来了。”我小心翼翼地把一只只鸡翅膀夹出来。然后我夹了两只可乐鸡翅给爸爸、妈妈试一试味道。爸爸、妈妈都说；“味道真是好极了，不愧为大厨师。”我自个儿也试了一只鸡翅，呀！这味道非常的好，我高兴地一蹦三尺高:“我成功了！”妈妈和爸爸看见我这样，也高兴地合不上嘴。我又拿起鸡翅膀大口大口地吃。心想;原来做菜也不是很难的事，以后我还要做各种各样的美食给家人吃。
（指导老师：陈菁）
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