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本报讯 5月10日，母亲节前夕，也是我们美食兵团出发的日子。应团友们的要求，也为了让团友们在吃饭之前参观游览一下农庄，我们把出发的时间提前了一个小时。
车到祥兴农庄，农庄经理阿莲小姐立即迎了出来。在农庄导游的带领下，我们步入了一条枝繁藤茂的绿色通道，游览了山泉游泳池和绿树环抱的钓鱼场等农庄景观。也许是昨天那场大雨的洗涤，走在农庄的小道上，空气是特别清新，清风阵阵吹来，甜美的花香沁人心脾，真令人感到心旷神怡。
儿童游乐场是孩子们的快乐天地。滑滑梯，荡秋千，年轻的妈妈们也趁机在一旁悠闲地神侃……祥兴农庄景色处处怡人，一些团友拿出自己带来的相机，这儿留张影，那儿来个合照，看着赏心悦目。在市区某机关工作的李小姐站在绿树从中，顺手摘下一朵大红的桑椹花带上，随意摆一个“甫士”，哇，好一个“她在从中笑”！
农庄庄主祥哥在外面出差，但也在吃饭之前赶了回来，陪团友们共进午餐。
俗话说，外行看热闹，内行看门道，品尝美食也一样。在参加我们这次试吃活动的团友中，有两位很特别的食客，一个是江门烹饪学校的吴校长，一位是开平丰泽园酒楼的大厨郭师傅。这两位“吃家”的参与，为我们这次试吃活动增色不少。
双剑合壁、山水豆腐、上汤桑叶、美极凤翅、新鲜萝卜苗、豆角等等充满浓郁乡土气息的农家菜摆满了桌子。大家一这吃一边品，有赞誉，有建议，更有提议。郭师傅做了十多年厨师，是一位真正的行家理手，他对农庄的特色菜赞不绝口，还与祥哥交换了许多做菜“秘诀”。吴校长也为这么多年都没来过这里深感“相见恨晚”。
有得吃，有得玩，有得叹，这就是农庄游，正如团友老何在他的诗中所说：“农庄佳肴山野味，庄园观果乐忘怀。名厨绝技乡村落，传艺收徒枝叶繁。四座声传车马旺，方知豪客入歌坛。
(文/图 本报记者 周婕)
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