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　　以前见朋友煮过一款南瓜土豆汤，感觉很奇怪，没试过这两食材混在一块煮汤的，但尝了一口，原来清甜无比，一下子把一大碗都给消灭掉了。现在夏天一到，肠胃经常感觉腻涨，让我又回味起这款汤品，而且做法非常简单，小试了一下，还是记忆中的味道。

　　材料：小南瓜、土豆，香菇(可加可不加，因为我超爱吃香菇，所以经常会加：P)

　　做法：

　　1、南瓜洗净，去籽，切成大块

　　2、土豆去皮，切大块

　　3、香菇先用温水小泡一下

　　4、把材料都放进锅中，加适量水

　　5、煮沸才转小火煮五分钟左右，使汤更入味，加盐、鸡精，少许花生油或芝麻油即可。

　　营养成分：

　　南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

　　土豆所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

　　(食极都吾肥/文并图)