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“民以食为天”，可见饮食乃人生之大事。《阳宅三要》认为，厨房灶位，乃养命之源，万物皆由饮食而得。厨灶为一宅之火位，有旺宅之功效，故古人认为家里不设厨灶为伤丁退财之败宅。所谓病从口入，亦皆由厨房灶位所至，故对家人健康影响最大，尤其是对家庭主妇。除偏远乡村外，现代厨房已与古式的炉灶差别很大……下面就接着说明一下关于厨灶方位、厨房卫生、安全等几个方面的风水常识：
1、灶不宜露，若门冲灶或大门对灶，则财畜多耗，最好设在厨房以外不能直接看见的地方为佳。厨房与公共区当设趟门为宜，能有效防止阻隔油烟。
2、忌与卫生间门或洁具相对，至于洗菜盆水龙头、冰箱正对炉头亦不宜，犯水火相冲之大忌，对健康最不利。
3、灶忌柱尖、梯压、梁压，或在排水、排污管道边。喜靠墙忌正对窗口和神位。
4、自然光或人工光下人影不能进入锅内，否则象征人被煎熬。
5、厨灶大忌设在睡房、卫生间上方或住宅的中间位置。
6、从住宅的中心来看，厨房设在东、东南宫最为理想，南方太热不利安全，而西北宫则要尽量避免，否则火烧天门，对男主人身心健康影响最凶。至于正北、正南、正西南、正东北（子、午、坤、艮）的位置也不宜，要偏一点才吉。
7、说到底，厨房的排水畅顺、空气对流、卫生干净以及用气安全才是最重要。
8、厨房色彩则以白色和淡绿色主调子为宜，忌大片红色以及黑色。（臻易堂 甄润球）
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