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文/荷塘篁湾小学四（1）班 容凯婷 图/CFP
前几天,我刚到外婆家,就闻到一股诱人的香味。原来,外婆在煮粽叶。奇怪呀！这一煮，粽叶的香气不是跑掉吗？外婆说：“新粽叶都要用水煮沸，才能去掉它的苦味，使它柔软清香。”
外婆要包粽子了，我自告奋勇地要当外婆的小助手。外婆包粽子，我就负责修剪粽叶，递粽叶。外婆包几个，我就把它们串在一起。“外婆，我也要学包粽子，好吗？”“好啊！”
开始，我觉得包粽子是一件很容易的事。我照着外婆的的样子，手拿起两片粽叶一卷，拿了一些糯米、绿豆、咸肥猪肉、咸蛋黄往已卷好的粽叶一倒，准备要包了，谁知还未包好，糯米、绿豆就不断往下掉。我重新再包时，虽然勉强包住了，但包出来的粽子很难看，不是裂开了口，就是少了棱角，外婆虽然没有说什么，但我也觉得无地自容。包粽子真难啊！外婆看见我有点泄气了，就鼓励我说：“万事起头难，多看看，多试试，多包几次，就会好看了。”外婆说得好，我应该好好向外婆学习，一次不行，就两次，我要学会为止。
我细心地观察着外婆是怎样操作的。外婆看出了我的心思，把动作放慢一点，让我看个清楚，她先取了两张粽叶，重叠放平，她一手拿着叶头，一手夹着叶尾，两手轻轻相交，卷出一个不通底的“小斗漏”；接着，左手捏住空斗，右手铲了一小杯糯米、绿豆、再慢慢地放进咸蛋黄、咸猪肉，然后用手挤实里面的材料。包的时候，一只手托住下部，另一只手合住上口一扭，盖住后，用手紧紧地按住。最后拿起水草，用牙齿咬住一头，用右手把水草围着粽子绕几圈，便打上一个活结。外婆不愧是包粽子高手，包的粽子不但结实，而且有棱有角。外婆边示范，边指点。我就边学边包，终于越包越好了。经过反复的实践，我包的粽子和外婆包的粽子差不多了。外婆说：“你真肯学！无论做什么事，只要你肯用心学，一定会成功的。”
品尝着自己亲手包的粽子，唇齿留香，真让我回味无穷。 指导老师：黄凤娴
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