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　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，补肾起阳，增进食欲，增强消化功能；鱿鱼营养价值很高，脂肪含量极低，对怕胖的MM来说，吃鱿鱼是一种好的选择。韭菜炒鲜鱿是绝佳的搭配，即满足了胃，又有营养还不怕发胖，是俊男美女们不可错过的营养美味。

　　材料：材料：鱿鱼、韭菜、姜

　　做法：

　　1、洗净韭菜，把韭菜切成段，姜切片。

　　2、鱿鱼洗净后，在内面交叉轻切出花纹后，勿切断，再斜切片。

　　3、热锅下油，放入韭菜翻炒1分钟，加少量盐翻炒后，盛出。

　　4、再热锅下油，放入姜片，将鱿鱼倒入后加1汤匙料酒、1/2汤匙酱油，炒1分钟左右捞起淋在刚炒好的韭菜上。(食极都吾肥/文并图)