
开平美轮美奂的乡村景色。 苏云峰 摄
撰文/吴就良
开平碉楼是最迟在明代后期(16世纪)已经产生,鼎盛于20世纪二三十年代的中西合璧的华侨乡土建筑群体,它在中国乃至世界上都是独一无二的。本文概括性地总结了开平碉楼的概况,并对开平碉楼旅游资源现状进行了初步的分析与研究,提出了开发开平碉楼旅游资源的意见与建议。
旅游是一种心情,是对某一地方的自然和历史文化的一种认知、欣赏和享受,正如万里长城以其深厚的文化底蕴和博大的中华文明,使中外游客有了“不到长城非好汉”的冲动一样。旅游业在世界经济中所占的比例越来越大,成为强劲的经济增长点。发展旅游业,已成为各地政府和群众关注的热点。
2002年,我国实现了入境旅游、国内旅游和出境旅游三大市场的快速增长,全年旅游总收入达5530亿元,比上年增长10.7%,继续高于国民经济总体增速。广东旅游总收入达1398.50亿元,比上年增长10.72%,占全国的四分之一。
旅游业在各种内外因素的推动下如日中天,凡是有条件的地区、有头脑的人士,都在未雨绸缪,想把旅游业这个“蛋糕”做大、做好。旅游开发是社会一项综合发展与利用的系统工程,开平如何从本地区的实际出发,把握发展趋势,找出合适自我发展的切入点,是需要多方的论证和探讨的。笔者认为,开平碉楼是开平市最具发展潜力的旅游资源。
开平碉楼概况
开平现存的1833座碉楼,分布在该市的18个镇(街),以中部冲积平原的塘口、百合、蚬冈、赤坎等镇最为集中,也最具代表性。各镇(街)的分布情况是:三埠17座,长沙145座,沙冈71座,水井1座,月山47座,水口15座,沙塘40座,苍城28座,龙胜12座,大沙22座,马冈36座,塘口536座,赤坎200座,百合385座,蚬冈155座,金鸡19座,赤水97座,东山7座。
开平碉楼具有防卫和居住两大功能,分为更楼、众楼、居楼三种类型。更楼出于村落联防的需要,多建在村口或村外山冈、河岸,高耸挺立,成为视觉焦点,起着预警的作用。众楼建在村落后面,由全村人或若干户人家集资共建,造型封闭、简单,防卫性强。居楼也建于村后,由富有的人家独资建造,它将碉楼的两大功能结合得最好,楼体高大,空间较为开敞,生活起居方便舒适,造型美观大方,往往成为村落的标志。
从碉楼上部造型看,可分为柱廊式、平台式、退台式、悬挑式、城堡式和混合式。这些不同的建筑造型反映着楼主的经济实力、审美情趣和受外来建筑文化的影响,是开平碉楼最引人入胜的地方。
从建筑材料和结构分,可分为石楼、三合土楼、砖楼、钢筋混凝土楼。石楼和砖楼主要分布在丘陵地区,建筑年代较早,早期的砖楼为砖木结构,后多为砖混结构。钢筋混凝土楼则主要分布于平原地区,是20世纪初开始大量采用进口的钢筋、水泥等建筑材料的结果。开平碉楼反映了人们因地制宜、就地取材和与时俱进的建筑思想和建筑技术水平,成为了当地壮丽的人文景观。
意见与建议
1、进行科学的旅游定位。旅游可分为观光旅游和休闲旅游。观光旅游以参观某名山大川,或著名古迹等大点为主要目的,属长线旅游;休闲旅游是追求个性,几个小景点逐一参观享受的短线旅游。从景点大小之分,立园和开平碉楼的各个景点,不论如何努力,只能算是提供休闲旅游的小点,事实上现在立园也是被旅游界作为旅游线上的一个景点来安排的。因此,近期内,几个碉楼景点应定位在小点的休闲旅游上。
据有关部门统计,近年春节黄金周,广州国内旅游有63%的市民选择个人或家庭自助的形式出游,选择自驾车形式的市民达12%。
开平处于珠江三角洲之中,离广州车程只有1小时30分,要发展开平旅游业,广州、珠江三角洲地区居民是首选的潜在客源。
2、强化政府的主导作用。政府的主导作用,主要是在以市场为基础配置资源的前提下,充分合理地发挥政府宏观调控能力,如制定市场规则、搞好引导与服务、规范市场秩序、加强职能部门的协调、制订旅游规划、营造旅游发展环境、加强旅游基础设施建设、开展宣传促销和行业管理等。政府的主要作用,是在制定长远发展规划和政策的推广上,并调动各种职能部门积极配合这项规划工作。近期内也可做一些具体的工作,如:成立一个由高素质人员组成的临时机构,给予经费,用半年的时间,对碉楼旅游资源进行全面的调查摸底,制订符合开平市旅游发展规划的可行性报告;在全省范围内重金征集操作性强,适合于开平市旅游发展的文章,物色旅游专业人才;聘请国内高素质的旅游界人士为顾问,邀请他们前来考察开平碉楼并提出开发碉楼旅游的意见。
3、推动民众的合力。碉楼群落的开发,几乎首先面对的是这个群落的族人,实际上是对他们世居的祖业和祖地进行开发,他们有一种先入为主的常人心态。利益解决得好,阻力就小,解决不好,或根本没有解决,阻力就大。这一点,江苏宏村就是个教训。宏村是一条自然村,属世界文化遗产,刚开发的时候,利益分配关系没有处理好,令村民不满。结果造成乱丢垃圾、乱摆乱卖的现象,给日后的发展带来无穷的隐患。
4、开平碉楼的开发,除了利益问题,还涉及到村民生活方式与习惯改变的问题、用地问题、牲畜的管制问题、家肥存放与自留地问题等。这些动态因素都要有待村民以良好的心态来配合,否则就会有杂音。因此,每个点在投资开发前,必需签订合约,分清各方面的权力与义务,明确利益的分配细节,让村民心中有数,形成合力,以免日后产生变数,令计划搁浅。
5、发挥民资的助力。对短期启动性的开发,政府可以调动财政力量,但长远来说,要创建真正的优秀旅游城市,利用民资,尤其是能吸引外资是非常必要的,它可以解决资金短缺的问题,也可带来技术上的帮助。将开平碉楼旅游资源推出市场,让出经营权,让有经济实力的企业来经营,有助于将碉楼旅游这个“蛋糕”做大、做好。
在管理上,建议实行层级管理,整个碉楼旅游市场由市旅游管理部门来规范管理,各个不同景点经营方面则由不同的投资企业自主经营,谁投资谁受益。
6、形成创新的动力。休闲旅游目的是猎奇和享受,因此,旅游开发的创新力极为重要。厦门有一个赖昌星,他有一个小楼叫“红楼”,是一个风花雪月的场所,曾有人灵机一动将其开放,每票10元,参观者居然络绎不绝,有意想不到的经济效果。立园的“泮立”主人楼和“毓培”小别墅在布置上用了两种思维:“泮立”严格按照原貌布置,让游人真实地感到能了解旧式华侨财主生活内幕;“毓培”则从艺术上用夸张的手法重点美化二姨太和她神秘的生活环境,以满足游客的窥视心理,取得较好的视觉效果。
可见,旅游的开发是一种文化的创新,因此,开发碉楼旅游也要从选点、布局到设计都要有创新概念,否则是没有生命力的。
7、 保证法规的护力。2002年,省人大制订了《广东省旅游管理条例》,使旅游产业今后的规划与建设趋向规范化、科学化。开平碉楼现存1800多座,具有开发价值的景点数量不少,鉴于广东许多地方景点盲目建设,布局失调的问题,开平市有必要早订章法,做好规划。
在“开平碉楼”申报世界文化遗产工作中,政府已投入了大量财力、物力,并产生了名牌效应,建议政府委托由文化或其它法人单位向有关部门申请“开平碉楼”旅游专利,以免日后被人滥用品牌,进行私自无序的开发,低价倾销,产生不良效果。
8、遵守开发原则。开平碉楼融合了中国传统乡村建筑文化与西方建筑文化的独特建筑艺术,是华侨文化的见证。中西合璧的建筑艺术,丰富的文化内涵,是开平碉楼的灵魂所在,在开发了过程中一定要遵循“修旧如旧”的文物修复原则,一定要在历史再现、艺术复原的基础上才能进行文化创新。人们要看的上世纪二三十年代的华侨文化,而不是崭新的现代建筑,如果将开平碉楼粉刷一新,会失去了它的观赏与研究价值,就没有优势可言了。
(此文在2004年中国近代建筑史研讨会上发表,收入《中国近代建筑研究与保护(4)》。略有删节。)
开平碉楼
旅游资源现状
以往,温饱还没有解决的年代,哪个地方物价平而又吃得好,这个地方就有吸引力,现在不同了,哪里有名胜古迹,哪里有优秀的旅游环境,人们就往那里去。
一个优秀的旅游环境,归纳起来不外乎四个方面:
自然环境:得天独厚的自然风光,如桂林、黄山等;人工环境:如城市的环境和道路绿花的开发;人造景观:如世界之窗、新圆明园等;文化古迹:如中山故居、各种寺庙等。
从以上四点来看,与省内其他县市相比,开平旅游资源是在文化古迹方面占优,因为开平碉楼在中国乃至全世界都是独一无二的。
三大优势
一是“开平碉楼与村落”已经成为世界文化遗产,顺理成章形成名牌效应。二是投资较少,稍加整治便成为精品。现有的开平碉楼主要分在开平各乡村之中,自然环境优美,且大都保存完好,无需大兴土木,只要稍加点缀,就可以对外开放。三是独有资源,市场上难以形成竞争。
开平碉楼是华侨文化的杰出代表,是中国人主动接受外来文化的见证,它在中国乃至世界都是独一无二的,是独有的旅游资源,其它地方是无法替代的。
不利因素
①碉楼分散,管理较难。开平碉楼自然星状地散布在开平各乡村,有“无碉楼不成村”之说。资源的分散,给管理带来了一定的难度。
②因“文化大革命”的冲击及人为破坏,楼内的一些当年的生活用品大量散失,要充实楼内文物有一定的难度。
③从交通、艺术、地区等角度分析,除了立园和南楼已开发外,下列建筑群与单个建筑都具开发潜力:塘口镇自力村,赤坎镇虾边新村(加拿大村)、福和村、中兴里、赤坎旧镇,月山镇肇龙村,百合镇马降龙,蚬冈镇锦江里;获海风采堂,百合镇雁平楼、适庐,蚬冈镇中坚楼,赤坎镇居安楼、爱善堂,塘口镇方氏灯楼。