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7月5日，难得的好天气，蓝天白云下的百花园格外妖娆诱人。
鹤山百花园的推出，在我们美食兵团又掀起了一个报名的小高潮。美丽的名字，美味的菜肴，美好的憧憬，吸引着众多爱好美食的朋友前来报名，其中的美食兵团的“铁杆”团友，也有不少新面孔，如来自新会中裕集团的西北小伙子小毛，从新会中集赶来的阿伟等。
饭前，在外面办事的百花园梁老板得知《江门日报》美食兵团到了，便匆忙赶回来与团友们见面。为了让大家了解百花园，认识百花园，梁老板亲自讲解。从当初野草丛生的荒山坡，怎么变成了今天美丽的百花园；美味可口的籁粉是怎样选米、制作的；从大厅的设计，房间的摆设，一直到碗筷的消毒、洗手间的卫生、洗手间里摆放电视机等，梁老板都说自己亲自参与。餐厅的每一个细节，都透露出梁老板的良苦用心。团友们虽已饥肠辘辘，但还是听得津津有味，并不时为他纯朴的话语、精彩的表述鼓掌称好。当大家得知他是开制衣厂出身的，更是为他跨行业发展的勇气啧啧称赞。
秘制水鸭仔、五味鹅、炭烧五花腩、圆盘鱼、百花籁粉等，是我们美食兵团试吃的主要菜式。一道道制作精美的菜肴，就像拉开了序幕的舞台，精彩的节目一个个呈现在大家面前。品尝是主要任务，大家一边尝，一边品，其乐融融。第一次报名参团的新会江裕集团的小毛可以说是个美食爱好者，到广东8年，已完全融入这里的生活。说起江门美食，他侃侃而谈。每上一道菜，他都要拿出相机拍个不停，说回去后慢慢再品味。饭后，一些团友不顾炎炎烈日，打伞参观玫瑰园，到铁索桥上走一走……
回来路上，在市区一单位退休的黄叔告诉记者说，报社搞这样的活动真好。他说，以前看《江门日报》是有空就看一下，没空就算了。自打有了美食兵团，他是天天必看《江门日报》，星期二的“吃在江门”版，他更是每期认真看…… （文/图 本报记者 周婕）
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