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本报讯 昨日是二十四节气中的大暑,我市不少市民以煲汤、喝糖水等方式消暑应节。
据悉,大暑,是二十四节气中的第十二个节气,是一年中最热的季节。
我市民间有这样一句俗语,“小暑、大暑,有米懒煮。”意思就是小暑、大暑这两个气节非常炎热,热得让人吃不下饭。现在,虽然大暑天气炎热,阳光普照,但是,市民当中“有米懒煮”已经不多见了,不过,不少市民为了应节,会在正餐以外,煲靓汤、糖水、粥等消暑解热。市民李女士告诉记者,在她小时候,家里每逢大暑,便会用红豆、绿豆、白豆等多种豆类煲糖粥吃。现在,她家里也还遵循着这一习俗,但是,为了省事,如今只选用一两种豆类来煲糖粥了。家住江海区的马阿姨说,他们村里大暑的习俗则是用冬瓜、莲叶、薏米等煲汤,全家人一起喝。 (本报记者 吴燕彬)
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