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"无饼不成节"渐渐淡化 许多市民"弃饼从素"

http://www.jmnews.com.cn 2008-9-5 10:45 江门日报 第6915期 A6版

“无饼不成节”渐渐淡化

许多市民“弃饼从素”

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  本报讯 随着人们消费观念和生活习惯的转变,今年的月饼销售行情依然较为淡定,预计至中秋节前几天的销售高峰,也再难上演过去火爆的情景,相反,一些健康的应节商品,如茶叶、花旗参等,却甚受消费者欢迎。

  月饼销量逐年下降  

  还有10来天便到中秋节,一些酒楼、商家为月饼促销花费了不少人力物力,活动有声有色,看上去“风光无限”,而实质上,由于现在的月饼市场竞争激烈,加上市民的消费观念已由单一化向多元化转变,由求多向求精求健康转变,使近年的月饼市场不断萎缩。据某酒楼经理透露,现在的月饼市场已大不如前,销量逐年下降,不过,中秋节是中国的一个重要节日,对于酒楼来说,能做多少生意就做多少生意,与此同时,通过销售月饼,维系与客人的关系,保持公众形象。

  茶叶花旗参热销

  相对于近年月饼市场走淡的销售形势,一些应节健康食品却逆市热销。据市区大昌超市一位负责人介绍,为满足节日市场供应的需要,他们毎年中秋节期间都组织一批月饼、烟酒、茶叶、花旗参等商品供应市场。从市场反应看,现在的消费者已不再像过去那样“无饼不成节”了,许多市民“弃饼从素”,选购茶叶、花旗参等健康食品作为节日礼品,使他们这方面的生意逐年增多,销量攀升。   (本报记者 黄硕明)

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