餐饮农庄“侵袭”山林

政协委员担心饮食业过度开发导致生态环境受破坏

将餐饮农庄建在山林中，政协委员担心饮食行业的过度开发，会造成新的环保问题。

谭月韶 摄

　　今年国庆节，从香港回江门度假的吴先生跟着朋友在市效附近的各个餐饮农庄吃特色农家菜，在大饱口福之时他却惊奇地发现：这些农庄都是建在野外的山坡上或树林中，因此环境格外幽静。“为何山上可以随便建房子开餐馆，如果发生山泥倾泻怎么办，还有，这么多的餐馆开在山上，会不会影响环保？”因此，吴先生特意致电本报记者反映此问题，希望媒体给予关注。

　　【目击】 野外农庄如雨后春笋

　　根据吴先生提供的线索，记者近日在蓬江区杜阮镇一带转了一圈，果然发现不少经营农家菜的风味餐馆和农庄就藏在山林深处。以距离市公安局不远的某农庄为例，农庄建在树林茂密处，傍晚时分大大小小的车辆就沿着山道进农庄。酒足饭饱后有的食客还意犹未尽，顺便在山上散步，有的还拿着香烟抽，如果烟头引发火灾的话，其后果不堪设想。

　　其实，吴先生的担忧不无道理，早在今年上半年，市政协委员胡晓星就对我市饮食行业“侵袭”山林的情况进行了调查。据他递交的提案反映，在蓬江区杜阮镇、鹤山市共和镇一带的郊区开办的农家菜餐馆，大部分的选址都是在村边、公路旁、水库旁、风景区和未开发的山林，环境比较自然幽静，吸引了不少食客，同时也引发了很多严峻的环境保护问题。胡晓星认为，饮食业盲目和过度的“越界”开发，不仅会使原有的环境资源遭到破坏，对人们的生存环境也将构成威胁，与此同时野外餐饮农庄排放的“三废”污染问题也日益突出。

　　【忧虑】 过度开发引起环境污染

　　市政协委员胡晓星认为，餐饮业的环境污染主要有污水、油烟、异味、噪声及热污染等，经其调查，餐饮业排放的污水中含有大量的过氧化物和废油脂，且未经任何处理直接排入河道，影响周围的农田、山林、水库、养殖业等；厨房排放的油烟、异味，大都呈无组织排放，对环境构成很大的危害；噪声超标的现象十分普遍，风机、排风扇、空调等发出的噪声严重影响了周围居民的正常生活、工作，严重地威胁到生态环境。

　　胡晓星认为，党的十七大提出要建设生态文明，人民群众对良好生态环境的要求比以往任何时候都更加迫切，我们不能再走“先污染后治理”的老路，对餐饮娱乐服务行业必须建立环保前置机制和管理体系。

　　【建议】 加强野外农庄的审批

　　胡晓星认为，为了加强环境保护，有关部门要加强对野外农庄的审批把关，如在餐饮娱乐服务业的建设中，环保局和工商局应共同把好关，凡在我市餐饮娱乐服务业需要办理营业执照的建设项目，环保审批前置于工商核发营业执照，这样有利于建设项目的环境保护工作的把关，防止在开发中产生新的污染和破坏生态环境。另外，在具体审批工作中，对在敏感区域选址不当，影响周围居民、村民的项目不予审批；在自然保护区和具有特殊保护价值的地区实行禁止开发；不符合国家或地方的有关法律法规及系统内部有关审批规定的项目不予审批等等，通过这些手段和办法达到控制污染源的产生。

　　胡晓星还建议对于餐饮企业应建立污水处理档案，杜绝临河道的餐饮企业向河道直接排放污水，建在山林中的餐馆要加强自律，不要随意抛弃垃圾或破坏山上固有的环境结构以免造成山体破坏等。另外，还建议市政府想方设法提高公众保护环境的意识，强化新闻监督和公众参与，设立环境违法事件的举报电话，建立健全监督渠道，为群众创造良好的生活环境。（本报记者 谭月韶）